PRODUTOR:
Piper Heidsiek
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:
12o
REGIÃO:
Reims, Champagne.
CONTEUDO:
750
COMENTÁRIOS DO SOMMELIER:
Champagne de aroma vivo, com nuances de torradas, pêra madura e nota de castanha. Em boca é cremoso, encorpado, de sabor intenso e refrescante, tipico dos grandes champagns secos.
TEMPERATURA DE SERVIÇO:
6-8oC
ENVELHECIMENTO:
24 meses de afinamento em garrafa.
ESTIMATIVA DE GUARDA:
4 anos
PAIS:
França
DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS:
Grelhados, aves, frutos do mar. Para aperitivo com entradinhas ou finger food é par perfeito.
UVAS:
55% Pinot Noir; 25% Pinot Meunier; 20%
Chardonnay.