PRODUTOR:
Castro Ventosa
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:
14o
REGIÃO:
Bierzo
CONTEUDO:
750
COMENTÁRIOS DO SOMMELIER:
Tinto maduro, intenso, frutado e levemente apimentado, de sabor frutado e encorpado.
TEMPERATURA DE SERVIÇO:
16oC
ENVELHECIMENTO:
14 meses em barricas de carvalho.
ESTIMATIVA DE GUARDA:
10 anos
PAIS:
Espanha
SAFRA:
2005
DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS:
Carnes grelhadas, queijos fortes nobres, massas com molhos intensos.
UVAS:
Mencia