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Espumante Loridos Vintage 2005
Portugal
Comentário do Sommelier
PRODUTOR:
Bacalhoa Wines
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:
12o
CONTEUDO:
750
COMENTÁRIOS DO SOMMELIER:
Espumante elaborado pelo método clássico, sem dosagem. Possui boa formação de bolhas, aroma elegante a pão torrado, cogumelos frescos, com notas florais típicas da Castelão. Em boca tem boa cremosidade, sabor cheio e encorpado.
TEMPERATURA DE SERVIÇO:
7oC
ENVELHECIMENTO:
12 meses sobre as próprias borras.
ESTIMATIVA DE GUARDA:
6 anos
PAIS:
Portugal
SAFRA:
2005
DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS:
Aves grelhadas, carne branca de aves, peixes gordos, queijos especiais como os de cabra, bacalhau em suas varias formas.
UVAS:
Castelão (tinta) Fernão Pires.
Nosso Sommelier indica:
