Frutas vermelhas, especiarias e toque fresco de mentol, formam o perfil olfativo desse tinto francês. No paladar, mostra médio corpo, notas frutadas, nuance amadeirada, taninos macios e final elegante. Fortant de France é uma vinícola da família Skalli, nome importante no sul Francês. Por lá, a família foi a pioneira em elaborar vinhos varietais na região. Essa e outras atitudes, como a utilização de uvas pouco utilizadas no sul, a tornaram pioneiros no Languedoc.