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Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2007
Douro, Portugal
Comentário do Sommelier
PRODUTOR:
Quinta do Crasto
PAIS:
Portugal
SAFRA:
2007
REGIÃO:
Douro
DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS:
Ideal para acompanhar pratos fortes de carne ou caça.
COMENTÁRIOS DO SOMMELIER:
Sucesso incontestável em todas as safras desde que foi lançado, esse 2006 repete a categoria de sempre, com distinção do ano vinícola bem marcado. Um soberbo tinto, que dispensa apresentações, vibrante, em plena forma.
Vinho de aroma complexo com fruta muito bem integrada com madeira revelando notas de especiarias. Na boca mostra-se intenso e profundo, bem equilibrado pela firme estrutura de taninos e um longo e persistente final.
CONTEUDO:
750
TEMPERATURA DE SERVIÇO:
18oC
ENVELHECIMENTO:
18 meses em barricas de carvalho francês
Nosso Sommelier indica:
