Comentário do Sommelier

Casa de Alqueria é uma linha de vinhos jovens, amigáveis e descomplicados elaborada pela Cremaschi Barriga, vinícola familiar com mais de 130 anos de história dedicados ao vinho fino, salvaguardando a excelência e qualidade de seus produtos. Seus vinhedos estão localizados no Vale Loncomilla, uma subregião do Vale Central chileno, local com proximidade do Pacífico - influência das brisas oceânicas que amenizam as altas temperaturas durante o dia e proporcionam noites mais frescas - e com solos diversificados, possibilitando o cultivo de diferentes variedades de uvas. Este é um Cabernet Sauvignon com taninos macios, notas de frutas pretas e vermelhas maduras que são percebidas nos aromas e no paladar e boa estrutura. Um vinho aveludado, fácil de beber e agradar! Vinho adequado para veganos.

Ficha técnica

Uva

Cabernet Sauvignon

Classificação

Seco

Safra

2024

Amadurecimento

Em tanques de aço inox

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas pretas e vermelhas maduras como cereja e ameixa, cassis, especiarias

Visual

Rubi intenso

Gustativo

Jovem, corpo leve para médio, frutas pretas maduras, aveludado, taninos maduros, boa acidez

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne assada, pizza calabresa, nhoque ao sugo.

Comentário do Sommelier

Elaborado com a Viura, também conhecida como Macabeo, esse é um vinho que apresenta aromas de frutas cítricas e secas. É fresco e fácil de beber,

Ficha técnica

Uva

viura

Classificação

Seco

Teor Alcoólico

12.00% ABV

Temperatura de serviço

9 °C

Potencial de guarda

2 anos

Olfativo

Frutas cítricas e amêndoas

Visual

Branco pálido

Gustativo

Suave, refrescante e final agradável

Harmonização

Ceviche de peixe branco, anéis de lula, casquinha de siri, peixe frito, acarajé, salada de folhas verdes, pizza de pesto, tapas.

Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Cabernet Sauvignon com um pequeno toque de Syrah (15%) adocicado, equilibrado, frutado e com taninos macios. Um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos descomplicados ou com toques apimentados. Um vinho para paladares adocicados!

Ficha técnica

Uva

Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (15%)

Classificação

Suave/Doce

Safra

2024

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

15 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas pretas como amoras e cassis, especiarias, toque herbal

Visual

Rubi intenso

Gustativo

Jovem, corpo leve para médio, adocicado, equilibrado, frutado com toques especiados, taninos macios

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos, especiarias ou apimentados. Dicas: carne de panela, lasanha à bolonhesa, nhoque ao sugo.

Comentário do Sommelier

"Arbor" significa "árvore" em latim, e o sufixo "el" remete a algo sagrado, divino. Essa união cria o nome Arboriel, uma metáfora, também, da videira, símbolo de vida, fertilidade e abundância, a "árvore sagrada que dá frutos". O nome presta homenagem a videira, esta árvore que dá o fruto que gera o vinho. Arboriel é uma linha de vinhos descomplicados que te convida ao segundo gole devido à sua facilidade de beber e agradar. Um Cabernet Sauvignon com um perfil mais leve, macio no paladar e de fácil apreciação.

Ficha técnica

Uva

Cabernet Sauvignon

Classificação

Seco

Safra

2023

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas pretas, cassis, ameixa, especiarias, baunilha, toque herbáceo

Visual

Rubi com tons violáceos

Gustativo

Jovem, corpo médio, frutado com toques herbáceos e de especiarias, taninos médios, fácil de beber

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé com fritas, massa à bolonhesa, pizza napolitana.

Comentário do Sommelier

Casa de Alqueria é uma linha de vinhos jovens, amigáveis e descomplicados elaborada pela Cremaschi Barriga, vinícola familiar com mais de 130 anos de história dedicados ao vinho fino, salvaguardando a excelência e qualidade de seus produtos. Seus vinhedos estão localizados no Vale Loncomilla, uma subregião do Vale Central chileno, local com proximidade do Pacífico - influência das brisas oceânicas que amenizam as altas temperaturas durante o dia e proporcionam noites mais frescas - e com solos diversificados, possibilitando o cultivo de diferentes variedades de uvas. Este é um Sauvignon Blanc com encantador buquê aromático, revelando notas de frutas cítricas como limão e toranja, notas florais e herbáceas e sutis notas de frutas tropicais como maracujá e abacaxi. Na boca, é leve, frutado e muito refrescante. Vinho adequado para veganos.

Ficha técnica

Uva

Sauvignon Blanc

Classificação

Seco

Safra

2025

Amadurecimento

Em tanque de aço inox

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

7 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas cítricas como limão e toranja, notas florais e herbáceas e sutis notas de frutas tropicais como maracujá e abacaxi

Visual

Amarelo claro com reflexos esverdeados

Gustativo

Jovem, leve, frutado com toque mineral, acidez vibrante e agradável frescor

Harmonização

Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: salada de bacalhau, macarrão com camarões, quiche de palmito.

Comentário do Sommelier

No meio das paisagens de La Mancha, no coração da Rota de Dom Quixote está localizada Bodegas Leganza. E nesta terra tem 1000 hectares de vinhas de diferentes castas autóctones e internacionais: Tempranillo, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Verdejo e Viura. Bodegas Leganza e seus vinhos demonstram a capacidade de mudar, de transformar, de trabalhar com novas ideias para desenvolver, a partir de oito castas, vinhos com liberdade, com personalidade própria. Vinhos frutados, frescos e suaves; Vinhos que transmitem modernidade, frescor e feminilidade. Vinho elaborado com a uva símbolo da Espanha, a Tempranillo, é um vinho elaborado sob a classificação I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla. Macio, de corpo leve, refrescante e taninos integrados esse rótulo vai te acompanhar nos seus momentos de felicidade!

Ficha técnica

Uva

Tempranillo

Classificação

Seco

Amadurecimento

Em tanques de aço inox.

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

15 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas vermelhas e pretas

Visual

Rubi

Gustativo

Leve, refrescante, mácio e com taninos integrados.

Harmonização

Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: paella de frango, costelinha com molho barbecue e caponata de berinjela.

Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Chardonnay expressivamente frutado com notas de frutas maduras como pêssego, pêra e abacaxi. Na boca, é leve, equilibrado e muito refrescante. Um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos leves.

Ficha técnica

Uva

Chardonnay

Classificação

Seco

Safra

2025

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

7 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas maduras pêssego, abacaxi e pera

Visual

Amarelo claro com reflexos dourados

Gustativo

Jovem, leve, frutado, equilibrado e refrescante

Harmonização

Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de frutas amarelas, azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: lombo com damasco, peixe assado com legumes, nhoque ao pesto.

Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Carménère, tinta emblemática do Chile, com um pequeno toque de Syrah (15%) bem equilibrado que entrega frescor e jovialidade em um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos descomplicados.

Ficha técnica

Uva

Carménère (85%), Syrah (15%)

Classificação

Suave/Doce

Safra

2024

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

15 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas vermelhas como ameixa, frutas pretas, especiarias, toque herbal

Visual

Rubi com tons violáceos

Gustativo

Jovem, corpo leve para médio, adocicado, equilibrado, frutado com toques de especiarias, taninos macios

Harmonização

Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos, especiarias ou molhos apimentados. Dicas: sobrecoxa assada, cosleta ao barbecue, dadinhos de tapioca com queijo e geleia de pimenta.

Comentário do Sommelier

Exemplar elaborado com a uva tinta emblemática na Espanha, a Tempranillo, vinificada em rosé. Um vinho jovem, leve, frutado e refrescante, excelente para acompanhar pratos mais leves e momentos descontraídos.

Ficha técnica

Uva

Tempranillo

Classificação

Seco

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

9 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas vermelhas frescas e flores

Visual

Rosa brilhante

Gustativo

Leve, jovem, frutado e refrescante

Harmonização

Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: comida japonesa, coxinha, acarajé, salda com frutos do mar, massa com tomate seco.

Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Sauvignon Blanc aromático e muito refrescante! Um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e em qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos leves, em casa, ou na praia.

Ficha técnica

Uva

Sauvignon Blanc

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

12.00% ABV

Temperatura de serviço

7 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas cítricas como lima, toques herbais e florais

Visual

Amarelo claro com reflexos esverdeados

Gustativo

Jovem, leve, frutado, equilibrado e com acidez média para alta que proporciona agradável frescor

Harmonização

Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: tilápia ao molho de limão, espaguete com camarão, salada mediterrânea.

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