Kit 2 - Alfacinha e Killka - Oferta Absurda Black Wine

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 39,90 cada
4.5
Kit 2 - Alfacinha e Killka - Oferta Absurda Black Wine

Itens no Kit

1un.
Alfacinha Regional Lisboa Tinto 2023
Alfacinha Regional Lisboa...
1un.
Salentein Killka Malbec 2024
Salentein Killka Malbec 2024
Comentário do Sommelier
Alfacinha nasce para homenagear as tradições populares de Lisboa. Antes de ser um vinho, é uma alcunha que surge em meados do século XIX, na prestigiada obra “Viagens na Minha Terra” de Almeida Garrett, e que hoje é reconhecida em qualquer parte do mundo. Um néctar que durante a prova nos transporta numa viagem dentro de um típico elétrico amarelo, pelas ruas íngremes da capital portuguesa, marcadas pela calçada irregular. Um exemplar com um estilo fácil de beber e agradar, macio no paladar e muito equilibrado!
Ficha técnica
Uva
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Castelão
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, amora e framboesa
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos maduros, macio no paladar, acidez equilibrada
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas macias assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate ou queijos. Dicas: ravióli de carne com parmesão, pizza calabresa, costela suína assada, lentilha com legumes grelhados.
Comentário do Sommelier
Killka vem da palavra andina cujo significado é "porta de entrada". É o centro cultural e gastronômico das vinícolas Salentein. Os vinhos Killka abrem as portas para o mundo do prazer em todos os seus sentidos: expressão culinária, arte, música, paisagens e boa companhia. Assim como os artistas usam a criatividade para suas obras, os enólogos combinam essa inspiração para elaborar os vinhos Killka, em que buscam gerar uma experiência única com cada um dos cinco sentidos. Esse exemplar feito com a uva Malbec apresenta uma boa estrutura, taninos macios proporcionados pelo seu amadurecimento em barricas de carvalho por 6 meses e um final elegante. Um vinho marcante que vai te surpreender!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de ameixas, amoras e notas florais como violetas com um toque de baunilha proporcionado pelo contato com o carvalho
Visual
Vermelho púrpura
Gustativo
Estruturado. Frutado, com taninos macios e final elegante.
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé ao molho madeira, costelinha suína ao molho barbecue, espaguete à putanesca, nhoque de abóbora com cogumelos na manteiga de sálvia.