Kit 2 - Clos e Humberto Barberis - Encontro de Campeões

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 140,48 cada
4.8
Kit 2 - Clos e Humberto Barberis - Encontro de Campeões
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Itens no Kit

1un.
Clos de Los Siete By Michel Rolland 2020
Clos de Los Siete By Mich...
1un.
Humberto Barberis Gran Reserva Malbec 2017
Humberto Barberis Gran Re...
Comentário do Sommelier
Clos de los Siete é uma vinícola renomada, e o vinho Clos de Los Siete By Michel Rolland é um sucesso internacional. A paixão pela Argentina e a excelência na produção de vinhos cria um vinho autêntico, expressivo e complexo. O perfeccionismo e a busca inabalável pelo melhor estão por toda parte, desde a colheita manual e cuidadosa das uvas até o envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que agrega potência e complexidade. Todas as condições estão estabelecidas para que o Clos de los Siete seja totalmente único! Vale lembrar que a safra 2018 está na lista do top 100 melhores vinhos eleitos pela revista Wine Enthusiast e pela revista Wine Spectator, e foi também classificada como o top 100 melhores vinhos argentinos de 2021 no ranking James Suckling! Este exemplar recebeu 94 pontos James Suckling e 91 pontos Robert Parker.
Ficha técnica
Uva
55% Malbec, 16% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
11 meses: 70% em barricas de carvalho francês (1/3 novas; 1/3 de um ano; 1/3 de dois anos); 30% em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
10 anos
Olfativo
Frutas negras maduras, como amora e mirtilo, com toques florais de violeta, especiarias e leve amadeirado.
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo intenso, taninos elegantes e sedosos, com final saboroso e persistente
Harmonização
Assado de tira, carré de cordeiro, risoto de funghi, medalhão de filé-mignon, espaguete all'amatriciana, queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Produzido pela Bodegas Barberis, uma vinícola familiar que tem o compromisso de produzir de forma mais limitada para garantir a alta qualidade em todas suas linhas, movida pela paixão e pela filosofia de produção que une tradição e modernidade. Esse vinho é um ícone da Bodega Barberis elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas das melhores vinhas da vinícola, das videiras de Malbec provavelmente mais antigas de Luján de Cuyo. Um Malbec que passa 14 meses em barricas de carvalho francês, depois mais 3 anos em garrafa antes de sair à venda e que foi engarrafado sem filtrar para preservar seus aromas e sabores, dar personalidade e garantir uma exuberante estrutura. Um tinto de excelência, intenso e sedutor. Um verdadeiro espetáculo de Malbec!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2017
Amadurecimento
100% do vinho permaneceu em barris de carvalho francês Tarausand durante 14 meses. Posteriormente, ficou 3 anos engarrafado sob temperatura controlada em cavas a 10 metros de profundidade nas propriedades da vinícola
Teor Alcoólico
14.10% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, ameixa preta, notas de baunilha, chocolate e tabaco
Visual
Vermelho brilhante profundo
Gustativo
Encorpado, estruturado, intenso, frutado, redondo, elegante, taninos macios e integrados, acidez agradável, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: pernil de cordeiro na brasa, bife de chorizo assado com batatas, risoto de cogumelos.