Kit 2 - Espumantes U By Undurraga e Ballade - Encontro de Campeões

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 50,47 cada
4.6
Kit 2 - Espumantes U By Undurraga e Ballade - Encontro de Campeões
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Itens no Kit

1un.
Espumante U By Undurraga D.O. Región del Valle Central Brut
Espumante U By Undurraga ...
1un.
Espumante Ballade by Miolo Brut
Espumante Ballade by Miol...
Comentário do Sommelier
A Undurraga é uma das vinícolas líderes no segmento de espumantes no Chile e tem reconhecimento mundial. Esse exemplar é elaborado através do Método Charmat - segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox - para preservar todo o frescor e a vivacidade da uva. Temos um incrível blend das uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah elaborado com cuidado e apreço pensando na qualidade do produto. Um espumante leve, frutado com delicada cremosidade e boa acidez. A Viña Undurraga foi incluída pelo terceiro ano consecutivo no ranking das Top 100 Wineries 2023 que entrega a revista Wine & Spirits. Aproveite seus momentos especiais com um brinde à vida!
Ficha técnica
Uva
Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas, frutas amarelas, notas cítricas e florais
Visual
Amarelo palha
Gustativo
Leve, frutado, delicada cremosidade, boa acidez
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Ostra gratinada ao forno, iscas de tilápia fritas e moqueca de palmito
Comentário do Sommelier
Espumante Ballade Brut é um exemplar elaborado pela Miolo, vinícola brasileira reconhecida e premiada internacionalmente. Sinônimo de qualidade, tradição e pioneirismo no plantio de uvas finas no Brasil, tem na paixão pela vitivinicultura o desejo de levar mundo afora o vinho fino brasileiro, e isto tornou a Miolo a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional! A linha Ballade é produzida exclusivamente para a Wine, uma parceria de sucesso e muito bem avaliada que você só encontra aqui! Este espumante é elaborado com as uvas Chenin Blanc, Sauvignon blanc e Verdejo vinificado pelo método Charmat na região tropical do Vale do São Francisco, Bahia. É leve, expressivamente frutado e muito refrescante, acompanha o seu ritmo, jeito e momento. Versátil, ele compõe muito bem momentos leves e descontraídos, pratos mais gordurosos como frituras (devido à sua acidez vibrante), petiscos e pratos mais leves e elaborados. Excelente com aperitivo, ou em um brinde comemorativo! Vinho adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Chenin Blanc, Sauvignon blanc e Verdejo
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais como manga e abacaxi, aromas florais
Visual
Amarelo claro com tons esverdeada, perlage fina e persistente
Gustativo
Vinho jovem, leve, equilibrado, frutado, bom volume em boca, acidez vibrante, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: bacalhoada, peixe frito, bobó de camarão, pastel de queijo, bolinho de aipim recheado com palmito, salada caprese.