Kit 2 - EUA & África do Sul

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 74,00 cada
4.0
Kit 2 - EUA & África do Sul
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Itens no Kit

1un.
Turning Leaf Pinot Noir
Turning Leaf Pinot Noir
1un.
Bonnievale The River Collection Cabernet Sauvignon 2020
Bonnievale The River Coll...
Comentário do Sommelier
Tinto californiano com aromas de cerejas e amoras maduras, com delicadas nuances florais e de especiarias. Seu paladar é leve, fresco, com taninos macios e sutil doçura. Esse rótulo possui um estilo que pode ser degustado em qualquer estação do ano, incluindo o verão. Fácil de beber e de harmonizar, é ideal para quem está iniciando no mundo do vinho ou para quem procura exemplares descontraídos.
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir (100%)
Classificação
Meio Seco
Amadurecimento
Breve estágio em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Cerejas e amoras maduras, com delicadas nuances florais e de especiarias.
Visual
Rubi claro.
Gustativo
Leve, fresco, com taninos macios e sutil doçura.
Harmonização
Atum grelhado com legumes salteados, mix de cogumelos na manteiga, quiche de queijo, ravióli de abóbora com carne seca, galeto assado, pizza marguerita.
Comentário do Sommelier
Bonnievale historicamente se desenvolveu ao redor do Rio Breed, a vida da área. A vinícola prospera em uma cultura de inovação e colaboração que permite o cultivo e a seleção das melhores frutas para criar vinhos consistentes e vibrantes. A região apresenta grande amplitude térmica que contribui para a lenta maturação das uvas e, consequente, preservação de acidez e concentração de aromas e sabores. Nesse exemplar a rainha das uva tintas expressa todo seu potencial no terroir sul-africano, com elegância e intensidade marcantes.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
8 meses em tanques de aço inox e mais 9 meses em carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras, cereja preta e notas de tostado
Visual
Rubi
Gustativo
Bom corpo, acidez equilibrada, frutado e final longo
Harmonização
Bife ancho ao molho de ervas, ensopado de carne com legumes, macarrão com almôndegas de lentilha