Kit 2 - Jantar com Carne Vermelha

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 64,59 cada
4.2
Kit 2 - Jantar com Carne Vermelha
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Descrição

Ahh, o amor! Pelo crush, pelos momentos, pelos vinhos e descontos! Aproveite que esse kit combina com sua paixão!

Itens no Kit

1un.
Nederburg 56 Hundred Cabernet Sauvignon 2018
Nederburg 56 Hundred Cabe...
1un.
Uko Select Vineyards Reserva Cabernet Sauvignon 2018
Uko Select Vineyards Rese...
Comentário do Sommelier
Embora a Cabernet Sauvignon não seja a variedade emblemática da África do Sul, ela é a uva tinta mais plantada no país. Nesse exemplar, ganha vida no terroir de Western Cape, pela prestigiosa Nederburg, nas mãos do Winemaker Samuel Viljoen.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Classificação
Meio Seco
Safra
2018
Amadurecimento
4 meses em carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Cereja, amora, framboesa, especiarias, leve amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, bom corpo, acidez agradável, taninos sedosos, leve amadeirado
Harmonização
Hambúrguer com fritas, estrogonofe de carne, nhoque à bolonhesa, bolinho de arroz, cogumelos gratinados ao forno, berinjela à parmegiana.
Comentário do Sommelier
UKO Wines nasceu como um projeto de vinho Premium no Vale do Uco, projetado para conquistar os paladares mais exigentes do mundo. O Uko Select Vineyards Reserva Cabernet Sauvignon 2018 é um vinho premiado em 93 pontos por James Suckling. Isso é resultado de todo o cuidado e excelência da vinícola, com práticas orgânicas e sustentáveis como: controle da irrigação do vinhedo, proteção das uvas da exposição excessiva à luz do sol, colheita manual e vinificação com leveduras nativas. Este exemplar mostra todo o potencial de seu terroir, são vinhas de altitude que ficam a 1100 mts acima do nível mar e com grande amplitude térmica, que resultam em um vinho robusto, com notas apimentadas e marcante para o lançamento desta vinícola e deste projeto no Brasil. 93 pontos James Suckling
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês de terceiro uso e mais 3 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, pimenta preta, notas de chocolate e café.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Robusto, equilibrado, taninos suaves.
Harmonização
Fraldinha assada com legumes e mix de pimentas, pimentão recheado, berinjela grelhada, arroz de linguiça.