Kit 2 - Jantar Requintado

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 105,77 cada
4.5
Kit 2 - Jantar Requintado
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Descrição

Ahh, o amor! Pelo crush, pelos momentos, pelos vinhos e descontos! Aproveite que esse kit combina com sua paixão!

Itens no Kit

1un.
Château Plagnac A.O.C. Médoc 2018
Château Plagnac A.O.C. Mé...
1un.
Partridge Gran Reserva Malbec 2018
Partridge Gran Reserva Ma...
Comentário do Sommelier
O Château Plagnac está localizado na região de Médoc, conhecida por seus vinhos de alta qualidade em todo o mundo. Na margem esquerda de Bordeaux, onde a predominância é de vinhedos de Cabernet Sauvignon, esta AOC fica mais ao norte da península e possui pequena área de cultivo. Este exemplar é um Cru Bourgeois (classificação), ou seja, obedece regras mais rígidas além dos regulamentos da própria AOC, respeitando certas práticas de manejo dos vinhedos e vinificação. James Suckling comentou: “Amora preta, cravo, casca, tabaco e alcaçuz no nariz. É encorpado, com taninos firmes e finos. Saboroso com agradáveis notas adocicadas de alcaçuz. Experimente a partir de 2023.”
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Em aduelas de carvalho francês por 12 meses
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Aroma de frutas em compota, geléia de morango, especiarias, cravo e um toque de tostado
Visual
Rubi
Gustativo
Um vinho bem estruturado, saboroso, encorpado e com taninos firmes
Harmonização
Escalope de mignon ao molho de frutas vermelhas, ravióli recheado com queijo brie e nozes, boeuf bourguignon.
Comentário do Sommelier
Elaborado com uvas selecionadas e colhidas à mão, esse Gran Reserva, traz a expressão da uva Malbec cultivada em Mendoza uma região argentina responsável pela maior parte da produção de vinhos do país, reconhecida por originar grandes rótulos dessa variedade.
Ficha técnica
Uva
Malbec (100%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
18 meses em barricas novas de carvalho (90% francês e 10% americano).
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas maduras, tosta, especiarias, chocolate
Visual
Rubi
Gustativo
Estruturado, amadeirado, taninos presentes, fresco
Harmonização
Bife de chorizo, risoto de funghi, filé à Wellington, estrogonofe de mignon, nhoque com ragu de cordeiro, queijos semiduros.