Kit 2 - Lançamentos Las Perdices Gewürztraminer e Riesling + 2 Taças Cristal Premium 765 mL Grátis

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Kit 2 - Lançamentos Las Perdices Gewürztraminer e Riesling + 2 Taças Cristal Premium 765 mL Grátis

Itens no Kit

1un.
Las Perdices Gewürztraminer 2023
Las Perdices Gewürztramin...
1un.
Las Perdices Riesling 2023
Las Perdices Riesling 2023
2un.
Taça de Cristal Vinho Phoenix Large 765 mL
Taça de Cristal Vinho Pho...
Comentário do Sommelier
A linha Exploración faz parte do portfólio da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. Las Perdices Gewürztraminer é um dos vinhos da linha Exploración, uma excelente chance de degustar uma variedade europeia de clima frio, muito difundida na Alemanha, no terroir de Mendoza, mais especificamente em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a 1030 m de altitude. A uva Gewürztraminer é mundialmente reconhecida pelo ser perfil aromático intenso e exuberante, que destaca notas peculiares de lichia, gengibre e a predominância de notas florais. Para exaltar suas caratacterísticas primárias, este exemplar amadureceu em tanques de aço inox sobre suas borras, o que agregou volume e complexidade. Na boca, é um vinho muito elegante, complexo, persistente e com sabores marcantes. Uma excelente opção para harmonizar com pratos condimentados, comidas tailandesas, indianas ou japonesas, assim como pratos à base de peixes e frutos do mar típicos do litoral brasileiro. Produção limitada de 10 mil garrafas.
Ficha técnica
Uva
Gewürztraminer
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox sobre as borras
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas cítricas, lichia, predominância de notas florais como pétalas de rosa, flor de laranjeira, folhas cítricas, gengibre
Visual
Amarelo esverdeado
Gustativo
Jovem, cítrico com sutil picância, volumoso, elegante, acidez delicada, complexo e persistente
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos, condimentados, ou à base de ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: camarão na moranga, caranguejada, estrogonofe de grão-de-bico com leite de coco, curry e pimenta biquinho.
Comentário do Sommelier
A linha Exploración faz parte do portfólio da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. Las Perdices Riesling é um dos vinhos da linha Exploración, uma excelente chance de degustar essa variedade de uva no terroir de Mendoza, mais especificamente em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a 1030 m de altitude. A uva Riesling é mundialmente reconhecida pela sua acidez vibrante que chega ser crocante no paladar, e também pela sua mineralidade e perfil bastante aromático. Para exaltar suas caratacterísticas primárias e agregar volume e complexidade na boca, este exemplar amadureceu 6 meses em tanques de aço inox sobre suas borras com remontagens semanais. Nos aromas, destacam-se notas cítricas, florais e minerais. Na boca, é complexo, untuoso, volumoso, possui acidez vibrante típica da casta, com final longo, refrescante e muito saboroso. Esse vinho é um aperitivo muito elegante, mas também uma ótima opção harmonizando com pratos mais untuosos, como frituras, pois a acidez ajuda a limpar o paladar, assim como é uma excelente escolha para acompanhar pratos à base de peixes e frutos do mar típicos do litoral brasileiro. Esta é uma produção limitada de 6 mil garrafas.
Ficha técnica
Uva
Riesling
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox sobre suas borras com remontagens semanais
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas cítricas como lima, maçã, notas florais e minerais
Visual
Amarelo claro com tons esverdeados
Gustativo
Corpo leve para médio, frutado com nunces cítricas e minerais, complexo, untuoso, volumoso, acidez crocante, final longo, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes brancas, frutos do mar, pratos untuosos, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: filé de peixe com molho de alcaparras, coxinha de frango, bacalhoada, torresmo de rolo, carpaccio de palmito.