Clássico alentejano, estruturado, frutado e surpreendente
Ficha técnica
Uva
Aragonez, Trincadeira, Castelão
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
Estágio em barricas de carvalho francês de 2o e 3o uso de 225L durante 3 meses
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aroma de frutas vermelhas e pretas e notas sutis de pimenta
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Estruturado com um final agradável.
Harmonização
Queijos, tapas, embutidos, carnes grelhadas
Comentário do Sommelier
Este tinto tem um estilo ideal para o dia a dia, é frutado, macio, fácil de beber e de combinar com receitas cotidianas. Produzido pela renomada Bacalhôa Vinhos de Portugal, esse rótulo mescla as uvas Aragonez, Castelão e Syrah.
Ficha técnica
Uva
Aragonez, Castelão, Syrah
Classificação
Meio Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.10% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas negras, frutas vermelhas e sutis notas de especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, bom corpo, taninos macios, acidez agradável e refrescante
Harmonização
Um tinto de corpo médio e taninos macios, aposte em pratos não muito complexos. Dica: espaguete com almôndegas, risoto de queijo, frango recheado, filé à parmegiana, lasanha gratinada, mix de queijos.
4.4
