Kit 2 por R$99 - Espumantes U By Undurraga

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 58,24 cada
4.3
Kit 2 por R$99 - Espumantes U By Undurraga
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Itens no Kit

1un.
Espumante U By Undurraga D.O. Región del Valle Central Demi-Sec
Espumante U By Undurraga ...
1un.
Espumante U By Undurraga D.O. Región de Aconcagua Rose Brut
Espumante U By Undurraga ...
Comentário do Sommelier
Fundada em 1885, a Viña Undurraga está localizada no coração do Vale do Maipo, a pouco mais de 35 quilômetros do centro de Santiago e é hoje uma das líderes na produção de vinhos chilenos. Possui Certificado de 100% Produção sustentável, grande compromisso com o meio ambiente, a comunidade e a autenticidade do terroir. A filosofia enológica da vinícola é baseada na criação de vinhos com caráter, autênticos e consistentes! Esse exemplar é elaborado com as uvas Chardonnay, Sauvigon Blanc e Syrah através do Método Charmat - segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox - para preservar todo o frescor e a vivacidade da uva. Um espumante leve, frutado com delicadeza e boa acidez. A Viña Undurraga foi incluída pelo terceiro ano consecutivo no ranking das Top 100 Wineries 2023 que entrega a revista Wine & Spirits. Um espumante perfeito para brindar seus momentos especiais!
Ficha técnica
Uva
Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah
Classificação
Meio Seco
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas e frutas tropicais
Visual
Amarelo dourado
Gustativo
Jovem, leve, frutado, delicado, acidez média para alta, refrescante com final adocicado
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: moqueca, camarão frito, espaguete ao pesto com tomate cereja.
Comentário do Sommelier
Fundada em 1885, a Viña Undurraga está localizada no coração do Vale do Maipo, a pouco mais de 35 quilômetros do centro de Santiago e é hoje uma das líderes na produção de vinhos chilenos. Possui o certificado 100% de Produção Sustentável, grande compromisso com o meio ambiente, a comunidade e a autenticidade do terroir. A filosofia enológica da vinícola é baseada na criação de vinhos com caráter, autênticos e consistentes! Elaborado como a uva Pinot Noir pelo Método Charmat, este exemplar ficou 2 meses em tanques de aço inox em sur lie (sobre as borras), o que agregou maior complexidade e cremosidade ao vinho, além de preservar o frescor e as características naturais da uva. Perfeito para brindar os seus momentos especiais!
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat, 2 meses em sur lie (sobre as borras)
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, floral
Visual
Rosa pálido
Gustativo
Frutado, fresco, com boa acidez e agradável perlage
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Filé de peixe à milanesa, risotto de camarão, salada caprese.