Kit 2 - Rosés Clube Refrescantes

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 70,47 cada
4.3
Kit 2 - Rosés Clube Refrescantes

Itens no Kit

1un.
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1un.
Hielo Sur Secret Blend Rosé D.O. Valle de Colchagua 2021
Hielo Sur Secret Blend Ro...
Comentário do Sommelier
Uma vinícola moderna e jovem, Siegel Family Wines produz vinhos de qualidade com seu trabalho próximo a terra e a natureza, com o objetivo de expressar fielmente suas origens. A Cinsault se adaptou muito bem ao Vale do Curicó, onde o clima mediterrâneo, com dias quentes, uma irradiação solar adequada e noites frias, proporciona a faixa de temperatura necessária para a obtenção de uvas de qualidade, preservando sua acidez natural. Esse exemplar traz todo esse frescor, com notas delicadas florais e frutadas típicas desta variedade.
Ficha técnica
Uva
Cinsault
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Brevemente em barricas de carvalho de 5o uso
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas delicados de morangos, cerejas e notas sutis de flores
Visual
Rosa claro
Gustativo
Corpo leve, fresco e persistente
Harmonização
Carpaccio de salmão com azeite trufado, escondidinho de calabresa, bruschetta de brie com tomate confit e azeite de ervas.
Comentário do Sommelier
O vinhedo La Roblería, localizado no Vale de Colchagua, é composto por cerca de 66 hectares de vinhedos plantados em encostas, irrigados com sistema de irrigação por gotejamento com água de poços profundos. O Vale de Colchagua é reconhecido por seus excelentes vinhos com Syrah. Este exemplar, elaborado pela Ventisquero, traz um Secret Blend no mínimo curioso, com Syrah, uma uva tinta, e com Sauvignon Blanc, uma uva branca. As características de ambas se encontram num vinho aromático, expressivo e com bom volume. Essa vinícola é muito conhecida pela paixão por elaborar vinhos de qualidade e pelo seu respeito ao meio ambiente, utilizando práticas sustentáveis.
Ficha técnica
Uva
Syrah (97%) e Sauvignon Blanc (3%)
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Breve passagem por tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Intensidade aromática com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa
Visual
Rosa claro
Gustativo
Fresco, frutado e suculento
Harmonização
Bobó de camarão, galinhada, chili vegetariano.