Kit 2 - Super Vendidos Espanhóis - Oferta Flash

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 111,65 cada
4.7
Kit 2 - Super Vendidos Espanhóis - Oferta Flash
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Itens no Kit

1un.
Inconsciente D.O.Ca Rioja Tempranillo Blanco 2023
Inconsciente D.O.Ca Rioja...
1un.
Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2023
Insolente D.O.Ca. Rioja G...
Comentário do Sommelier
Inconsciente faz parte da linha IN, da renomada vinícola espanhola Bodegas D. Mateos. Localizada em Rioja, mais precisamente Aldeanueva de Ebro, coração dos vinhos de Rioja Baja, a vinícola tem mais de 130 anos de história e concentra vinhedos que chegam a ter mais de 70 anos! Bodegas D. Mateos une o tradicional e o moderno na produção de vinhos de alta qualidade com a Denominação de Origem Calificada Rioja (D.O.Ca). Este exemplar é elaborado com a uva Tempranillo Blanco, uma mutação da mesma variedade tinta, típica da região, traz notas tropicais e cítricas e muito frescor. O contato com as borras lhe confere cremosidade e leve peso em boca, num convite ao que de melhor Rioja pode nos oferecer!
Ficha técnica
Uva
Tempranillo Blanco
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
6 meses sobre as borras em tanques de aço inox com remontagens semanais
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais como maracujá, melão e manga, frutas de caroço como pêssego e frutas cítricas
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, cremoso, acidez vibrante, refrescante, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de frutas, ervas frescas, azeite ou queijos cremosos. Dicas: salmão com molho de maracujá, lombo com abacaxi, bobó de camarão, nhoque ao pesto, risoto de limão siciliano.
Comentário do Sommelier
Insolente faz parte da linha IN, uma linha moderna e cheia de personalidade da renomada vinícola espanhola Bodegas D. Mateos. Localizada em Rioja, mais precisamente Aldeanueva de Ebro, coração dos vinhos de Rioja Baja, a vinícola tem mais de 130 anos de história e concentra vinhedos que chegam a ter mais de 70 anos! Bodegas D. Mateos une o tradicional e o moderno na produção de vinhos de alta qualidade com a Denominação de Origem Calificada Rioja (D.O.Ca). Exemplar elaborado com a uva Graciano, casta conhecida por sua rusticidade típica, taninos presentes, acidez vibrante e aromas muito perfumados. O vinho Insolente mostra a Graciano em estilo varietal, onde demonstra toda elegância e sofisticação da uva. Seus aromas são complexos lembrando frutas maduras, especiarias, notas picantes e mineral. Este tinto é encorpado, apresenta expressivo volume na boca, com excelente equilíbrio e taninos bem integrados. São raros produtores que optam por vinificar a uva Graciano para vinhos varietais, e a Bodegas D. Mateos mostra toda a qualidade da uva neste vinho espetacular. Se você ainda não conhece um vinho da uva Graciano, essa terá uma excelente experiência!
Ficha técnica
Uva
Graciano
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
5 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas pretas maduras como amora e cereja, com notas de especiarias, balsâmico, mineral e tostado
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, encorpado, frutado, bem equilibrado, taninos presentes e bem integrados, acidez vibrante, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, carnes brancas mais intensas, molhos mais intensos ou à base de especiarias, tomate e queijos. Dicas: brisket defumado, costela suína ao molho barbecue, legumes grelhados acompanhados de aligot de mandioquinha.