Comentário do Sommelier
Através da máxima expressão do terroir, cada garrafa de Grey nasce de um único bloco em homenagem ao seu local de origem. Colhida manualmente, obedece aos cuidados excepcionais e de primeira mão de Felipe Tosso, Enólogo Chefe da renomada vinícola chilena Viña Ventisquero, nomeado como o Enólogo do Ano 2022 pelo renomado crítico do mundo do vinho Tim Atkin. Ventisquero Grey Single Block D.O. Valle de Apalta Rosé tem uvas selecionadas do vinhedo La Roblería no Valle de Apalta, micro região do Valle de Colchagua com 50% do solo composto por sedimentos rochosos. Sua colheita limitada ocorreu de forma manual selecionando criteriosamente cachos pequenos com uvas concentradas. Esse rosé é um tradicional blend mediterrâneo com as uvas Garnacha (também conhecida como Grenache), Cariñena (também conhecida como Carignan), Mataro (também chamada de Monastrell ou Mourvèdre), mas com o estilo dos vinhos do Novo Mundo. Um vinho com encantador buquê aromático, mostrando aromas de frutas vermelhas frescas, morangos, notas de pimenta branca e menta fresca. Na boca, é complexo, elegante e agradável, com boa estrutura e acidez. Um Rosé diferente de tudo que você já provou!
Ficha técnica