Colección De Familia La Mateo é uma linha mais pessoal da adega, vinhos que homenageiam o trabalho das gerações anteriores da família, que há mais de 150 anos conseguem transmitir de pais para filhos até aos dias de hoje, todos os segredos do cultivo da vinha familiar. Colección de Familia La Mateo foi elaborada a partir de uma rigorosa seleção das variedades Tempranillo, Garnacha e Graciano de vinhas de mais de 50 anos, todas escolhidas a dedo em "El Salobral", o vinhedo mais emblemático da vinícola, com orientação norte-sul e solos argilosos e calcários. O vinho é produzido com fermentação malolática em barris novos de 225 litros, e é submetido a um processo de amadurecimento de 14 meses em barricas de carvalho francês Allier, Nevers, Tronçaise & Jupilles (85%) e americano da Pensilvânia (15%). Para preservar aromas e sabores, foi engarrafado sem filtrar, afinando por mais 18 meses em garrafa antes de sua comercialização. Um vinho potente, corpulento, longevo, de excelente estrutura e complexidade que preenche a boca deixa uma longa e graciosa persistência. Um linha de produção limitada com garrafas numeradas. Um vinho que traz a expressividade do terroir, perfeito para quem procura por elegância e expressividade!

Convento Oreja conta com 30 hectares de vinhedos de 35 anos de idade média. Se baseia na elaboração dos vinhos com as melhores parcelas dos vinhedos e nas enormes possibilidades da uva Tempranillo, que oferece vinhos ricos em corpo e cor, proporcionando tintos guardiões de aromas únicos, maduros, substanciosos, com o sabor da fruta temperada e surpreendentes taninos. Este Roble mostra-se no nariz intenso e fresco, com notas de frutas vermelhas como morango, groselha e framboesa, perfeitamente combinadas com madeira, toques de balsâmico, picantes e com aromas florais, é sutil e elegante. Na boca, saboroso e frutado. Muito bem armado, com resultado equilibrado e agradável.