Kit 3 - Fim de Ano Wine - Degustação de Espumantes

  • 3 Itens
  • 750 ml
  • R$ 66,63 cada
4.4
Kit 3 - Fim de Ano Wine - Degustação de Espumantes
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Itens no Kit

1un.
Espumante U By Undurraga D.O. Región del Valle Central Brut
Espumante U By Undurraga ...
1un.
Espumante Veuve D`Argent Blanc De Blancs Brut
Espumante Veuve D`Argent ...
1un.
Espumante Dancing Flame D.O. Colchagua Costa Brut
Espumante Dancing Flame D...
Comentário do Sommelier
A Undurraga é uma das vinícolas líderes no segmento de espumantes no Chile e tem reconhecimento mundial. Esse exemplar é elaborado através do Método Charmat - segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox - para preservar todo o frescor e a vivacidade da uva. Temos um incrível blend das uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah elaborado com cuidado e apreço pensando na qualidade do produto. Um espumante leve, frutado com delicada cremosidade e boa acidez. A Viña Undurraga foi incluída pelo terceiro ano consecutivo no ranking das Top 100 Wineries 2023 que entrega a revista Wine & Spirits. Aproveite seus momentos especiais com um brinde à vida!
Ficha técnica
Uva
Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas, frutas amarelas, notas cítricas e florais
Visual
Amarelo palha
Gustativo
Leve, frutado, delicada cremosidade, boa acidez
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Ostra gratinada ao forno, iscas de tilápia fritas e moqueca de palmito
Comentário do Sommelier
Frutas brancas como pera e maçã, delicadas notas de amêndoas, nozes e minerais, esse espumante possui um paladar leve, com boa acidez e notas frutadas. Esse rótulo é elaborado pelo método Charmat em um dos países mais famosos do mundo na produção de vinhos e espumantes, a França. Representação de nobreza e glamour no passado, atualmente o espumante é símbolo de brindes e comemorações.
Ficha técnica
Uva
Ugni Blanc, Colombard, Chardonnay
Classificação
Brut
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas como pera e maçã, delicadas notas de amêndoas, nozes e minerais
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Jovem, leve, frutado, acidez vibrante, agradável frescor
Harmonização
Tomates recheados com ricota, bolinho de queijo, atum com crosta de gergelim, filé de peixe grelhado com legumes, sushi e sashimi, peru assado.
Comentário do Sommelier
Elaborado pelo método Charmat, este espumante traz duas uvas francesas muito utilizadas neste tipo de vinho, a Chardonnay e a Pinot Noir. A conceituada vinícola Luis Felipe Edwards no Chile proporciona nesse exemplar um vinho alegre, fresco e redondo, um coringa para os mais variados momentos e comemorações! Esse vinho recebeu 90 pontos Descorchados.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay, Pinot Noir
Classificação
Brut
Safra
1
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas cítricos, notas de maça verde e flores brancas
Visual
Amarelo dourado com perlage fina e delicada
Gustativo
Jovem, frutado com nota mineral, redondo e refrescante
Harmonização
Ostras, espaguete de pupunha ao molho branco, carpaccio de abobrinha, frango grelhado com arroz de limão, sushi