Kit 3 - Maravilhas Espanholas - Oferta Flash

  • 3 Itens
  • 750 ml
  • R$ 70,08 cada
4.2
Kit 3 - Maravilhas Espanholas - Oferta Flash
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Itens no Kit

1un.
Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2023
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1un.
Iselen Tinto
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1un.
La Vanidosa D.O.Ca. Rioja Graciano 2021
La Vanidosa D.O.Ca. Rioja...
Comentário do Sommelier
Insolente faz parte da linha IN, uma linha moderna e cheia de personalidade da renomada vinícola espanhola Bodegas D. Mateos. Localizada em Rioja, mais precisamente Aldeanueva de Ebro, coração dos vinhos de Rioja Baja, a vinícola tem mais de 130 anos de história e concentra vinhedos que chegam a ter mais de 70 anos! Bodegas D. Mateos une o tradicional e o moderno na produção de vinhos de alta qualidade com a Denominação de Origem Calificada Rioja (D.O.Ca). Exemplar elaborado com a uva Graciano, casta conhecida por sua rusticidade típica, taninos presentes, acidez vibrante e aromas muito perfumados. O vinho Insolente mostra a Graciano em estilo varietal, onde demonstra toda elegância e sofisticação da uva. Seus aromas são complexos lembrando frutas maduras, especiarias, notas picantes e mineral. Este tinto é encorpado, apresenta expressivo volume na boca, com excelente equilíbrio e taninos bem integrados. São raros produtores que optam por vinificar a uva Graciano para vinhos varietais, e a Bodegas D. Mateos mostra toda a qualidade da uva neste vinho espetacular. Se você ainda não conhece um vinho da uva Graciano, essa terá uma excelente experiência!
Ficha técnica
Uva
Graciano
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
5 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas pretas maduras como amora e cereja, com notas de especiarias, balsâmico, mineral e tostado
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, encorpado, frutado, bem equilibrado, taninos presentes e bem integrados, acidez vibrante, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, carnes brancas mais intensas, molhos mais intensos ou à base de especiarias, tomate e queijos. Dicas: brisket defumado, costela suína ao molho barbecue, legumes grelhados acompanhados de aligot de mandioquinha.
Comentário do Sommelier
A Bodegas D. Mateos une em seus rótulos o clássico e a modernidade, com a proposta de valorizar a tradição de Rioja e tornar os vinhos atuais e fáceis de beber. Produzido a partir das uvas Tempranillo e Garnacha, em seu sabor predomina frutas maduras e um leve final tostado de sua leve passagem por barricas de carvalho. Este tinto é perfeito para o dia-a-dia.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo (80.00%), Garnacha (20.00%)
Classificação
Seco
Amadurecimento
Em barricas usadas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas, de toques balsâmicos e leve tostado.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Frutas maduras, final tostado do carvalho e taninos macios.
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: paella de frango, ensopado de carne com batatas, carne seca com abóbora, hambúrguer de lentilha.
Comentário do Sommelier
Desde 1991, os vinhos de Rioja são protegidos pela primeira Denominação de Origem Qualificada na Espanha, que estabelece as fronteiras da área de produção, as variedades de uvas que podem ser cultivadas, rendimentos máximos permitidos, técnicas aprovadas de vinificação e envelhecimento, entre outros padrões a serem seguidos. Hoje, a D.O.Ca. Rioja é uma das classificações que mais oferece garantias quanto à qualidade e autenticidade de seus vinhos no mundo, dando aos consumidores uma segurança e confiança que têm sido decisivas para alcançar sua posição de liderança no mercado. A Bodegas D. Mateos une em seus rótulos o clássico e a modernidade, com a proposta de valorizar a tradição de Rioja e tornar os vinhos atuais e fáceis de beber. Neste exemplar temos a Graciano, que normalmente faz papel de coadjuvante, dessa vez como protagonista. Há quem diga que é a variedade que “dá graça aos vinhos de Rioja” e aqui traz notas de frutas maduras com um toque balsâmico, além de boa acidez e persistência. A breve passagem por carvalho francês vai agregar complexidade e amaciar os taninos, num convite ao que de melhor Rioja pode nos oferecer!
Ficha técnica
Uva
Graciano
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
8 meses em barricas de francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aromas muito intensos de frutas maduras como amora e cereja, combinados com notas picantes e balsâmicas. Acabamento lácteo e mineral com leve toque tostado
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Saboroso, muito longo, com um perfeito equilíbrio entre taninos e acidez
Harmonização
Carré de cordeiro, filé na grelha, torta rústica ratatouile.