Kit 3 - Root: 1 - O Retorno do Queridinho!

  • 3 Itens
  • 750 ml
  • R$ 52,82 cada
Kit 3 - Root: 1 - O Retorno do Queridinho!
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Itens no Kit

1un.
Root: 1 D.O. Valle De Casablanca Pinot Noir 2023
Root: 1 D.O. Valle De Cas...
1un.
Root: 1 D.O. Valle Del Maipo Cabernet Sauvignon 2023
Root: 1 D.O. Valle Del Ma...
1un.
Root: 1 D.O. Valle De Colchagua Carménère 2023
Root: 1 D.O. Valle De Col...
Comentário do Sommelier
Root 1: é uma vinícola que homenageia as origens do Chile em seus processos e vinhos dedicando-se à inovação e à qualidade e produzindo vinhos modernos, acessíveis e sustentáveis. Os vinhedos da Root:1 estão localizados nas principais regiões vinícolas do Chile: Maipo, Casablanca e Colchagua. Colheita após colheita, os vinhedos crescem e amadurecem para produzir vinhos engarrafados na propriedade com caráter e classe. Pioneira em sustentabilidade, a vinícola recebeu a primeira certificação "Certified Sustainable" do país, concedida pela Wines of Chile. Root: 1 Pinot Noir é elaborado com uvas cultivadas no Valle De Casablanca, vale chileno localizado a cerca de 30 km do Oceano Pacífico e, portanto, fortemente influenciado pela Corrente de Humboldt, que, com suas águas gélidas e a brisa fria do oceano, transformam o vale em um terroir ideal para o cultivo variedades brancas e da tinta Pinot Noir. Este é um exemplar incrivelmente aromático com notas de frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e cereja com delicadas camadas de especiarias e baunilha provenientes do seu envelhecimento em carvalho francês. Na boca, é leve, tem taninos delicados, é bastante frutado e apresenta acidez vibrante e refrescante. Um vinho para brindes alegres e descontraídos!
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
10 meses, parte em barricas de carvalho francês de 228 L e parte em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e cereja, camadas de especiarias e baunilha
Visual
Rubi claro
Gustativo
Jovem, leve, frutado, taninos delicados, acidez alta que proporciona agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, carnes vermelhas leves, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos semi duros. Dicas: iscas de filé acebolado, batata recheada com carne-seca, arroz carreteiro e quiche de tomate seco.
Comentário do Sommelier
Root 1: é uma vinícola que homenageia as origens do Chile em seus processos e vinhos dedicando-se à inovação e à qualidade e produzindo vinhos modernos, acessíveis e sustentáveis. Os vinhedos da Root:1 estão localizados nas principais regiões vinícolas do Chile: Maipo, Casablanca e Colchagua. Colheita após colheita, os vinhedos crescem e amadurecem para produzir vinhos engarrafados na propriedade com caráter e classe. Pioneira em sustentabilidade, a vinícola recebeu a primeira certificação "Certified Sustainable" do país, concedida pela Wines of Chile. Root: 1 Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas cultivadas no Valle Del Maipo, e traz um toque de Syrah (15%) que agrega ainda mais dinâmica e estrutura ao vinho. Com abundantes aromas de frutas pretas com camadas especiadas, de baunilha e caramelo, é um exemplar com paladar macio, com bastante concentração frutada, com taninos redondos persistentes e boa estrutura que conferem-lhe um perfeito equilíbrio. Um vinho agradável e muito saboroso, ótimo para acompanhar uma noite de massas ou pizzas.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (15%)
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
10 meses, sendo 70% em barricas de carvalho francês e americano de 225 L (50/50), e 30% em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutras pretas maduras como ameixa e cassis, amora, toque de baunilha e caramelo
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado com toques especiados, taninos macios, boa estrutura e acidez
Harmonização
Opte por prartos de média estruta, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé mignon ao molho de jabuticaba, nhoque à bolonhesa, lasanha de berinjela.
Comentário do Sommelier
Root 1: é uma vinícola que homenageia as origens do Chile em seus processos e vinhos dedicando-se à inovação e à qualidade e produzindo vinhos modernos, acessíveis e sustentáveis. Os vinhedos da Root:1 estão localizados nas principais regiões vinícolas do Chile: Maipo, Casablanca e Colchagua. Colheita após colheita, os vinhedos crescem e amadurecem para produzir vinhos engarrafados na propriedade com caráter e classe. Pioneira em sustentabilidade, a vinícola recebeu a primeira certificação "Certified Sustainable" do país, concedida pela Wines of Chile. Root: 1 Carménère é elaborado com uvas cultivadas no Valle de Colchagua, e traz um toque de Syrah (15%) que agrega ainda mais dinâmica a este rótulo macio e frutado. Com abundantes sabores de frutas como cerejas e ameixas, sutilmente picante, com toque herbáceo e especiado com delicada camada de chocolate, este exemplar apresenta-se macio no paladar, com taninos médios e redondos e com boa estrutura. Perfeito para acompanhar momentos felizes com pessoas especiais!
Ficha técnica
Uva
Carménère (85%), Syrah (15%)
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
10 meses em barricas americana e francesa de 225 L
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas de especiarias suaves, amora, cereja, chocolate e toque herbáceo
Visual
Rubi com reflexos violetas
Gustativo
Jovem, corpo médio, com boa estrutura, frutado com toques picantes, taninos macios e longo final em boca
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carnes com ervas cogumelos, lasanha à bolonhesa, pizza marguerita.