Kit 4 - Campeões Mundiais

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 50,47 cada
4.4
Kit 4 - Campeões Mundiais
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Itens no Kit

1un.
V9 Reserva Carménère 2021
V9 Reserva Carménère 2021
1un.
San Cetteo Sangiovese 2020
San Cetteo Sangiovese 2020
1un.
La Belle Plume Cuvée Prestige
La Belle Plume Cuvée Pres...
1un.
Dadá Nº 391 Art Cabernet 2020
Dadá Nº 391 Art Cabernet ...
Comentário do Sommelier
A linha V9 é elaborada pela renomada Viña Ventisquero que preza por vinhos de excelência, une inovação e respeito ao terroir em vinhos de alta qualidade. Este exemplar traz a Carménère, uma variedade de origem francesa que se adaptou muito bem no terroir chileno, expressando com autenticidade esta casta no Valle de Colchagua, região onde o clima quente e seco permite uma perfeita maturação desta uva. Um vinho com estilo fácil de beber, agradar de harmonizar!
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 6 meses em garrafa
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas negras, frutas vermelhas, tostado, pimenta, ervas
Visual
Rubi claro com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio, taninos presentes, acidez agradável, frutado, boa persistência
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes assadas ou grelhadas, molhos à base de tomate, azeite e/ou especiarias, queijos semiduros. Dicas: iscas de carne acebolada com pimentão, quibe de forno, torta de grão de bico com alho poró.
Comentário do Sommelier
Mais um exemplar da Cantina Ettore Galasso que traz uvas típicas da Itália em sua forma mais genuína. Elaborado com Sangiovese, esse vinho preserva o frescor da uva e seus aromas. O San Ceteo Sangiovese revela em taça notas de frutas vermelhas, que se repetem na boca, mescladas a uma boa acidez e equilíbrio. É um vinho saboroso e muito agradável.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, morango, cereja
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Harmônico, boa acidez, final persistente
Harmonização
Espaguete à bolonhesa, ravióli de carne com parmesão, ratatouille, entrecôte com batatas fritas, stake tartare, pizza calabresa
Comentário do Sommelier
La Belle Plume Cuvée Prestige é um vinho da Comunidade Europeia, uma categoria que traz em sua produção uvas de diferentes regiões e safras da Europa e que traduz a identidade europeia em cada gole. Nessa produção, a vinícola Les Grands Chais de France teve como objetivo maximizar os aromas frutados do vinho e obter uma boa estrutura com taninos presentes e macios. Um exemplar marcante e elegante!
Ficha técnica
Uva
Uvas finas selecionadas
Classificação
Seco
Amadurecimento
Breve estágio em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Expressivas notas de frutas negras e especiarias
Visual
Vermelho intenso
Gustativo
Frutado, bem estruturado com taninos macios e final longo e agradável
Harmonização
Ravióli de carne com parmesão, bruschetta de tomate confit com parmesão e manjericão, lagarto assado com batatas, queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Desenvolvemos vinhos para surpreender os seus sentidos. Desafiando o tradicional, utilizamos barricas de carvalho com intensidades diferentes de tosta para acentuar notas únicas em cada uma das variedades. Ser irreverente, atrevido, transformar o comum em extraordinário. Isso é DADÁ! Um cabernet surpreendente, com aromas especiados e taninos marcantes.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco
Safra
2020
Amadurecimento
Breve passagem por carvalho
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, pimenta preta, canela e coco
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo médio com taninos suaves e maduros
Harmonização
Sua intensidade pede alimentos mais pesados como fondue de carne, presunto cru, polenta com ragu de linguiça, tábua de embutidos e queijos maduros