Kit 4 - Chile e Portugal - Contraste no Sabor

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 32,82 cada
4.2
Kit 4 - Chile e Portugal - Contraste no Sabor
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Itens no Kit

1un.
Dancing Flame Ojos del Salado D.O. Valle Central Merlot 2023
Dancing Flame Ojos del Sa...
1un.
Baron Philippe de Rothschild Merlot 2022
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Davideira
Davideira
1un.
Vilalva Tinto
Vilalva Tinto
Comentário do Sommelier
Dancing Flame Ojos del Salado é uma linha da premiada vinícola chilena Luis Felipe Edwards, comprometida com o cuidado com o meio ambiente e desenvolvimento econômico sustentável tendo especial cuidado no uso e gestão racional dos recursos naturais, minimizando, assim, os desperdícios e os impactos socioambientais. Os vinhos Dancing Flame são inspirados na lava e no fogo vistos nas erupções dos muitos vulcões nos Andes chilenos, e traz neste exemplar o nome do vulcão mais alto do mundo estampado em seu rótulo, "Ojos del Salado". Elaborado com uvas de vinhedos selecionados, este vinho mostra o potencial da Merlot no Chile em um exemplar com estilo fácil de beber e agradar, frutado e bastante macio no paladar. Vinho adequado para veganos. Esste exemplar recebeu 89 pontos Alistair Cooper MW.
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em carvalho americano
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa e cereja, toque de especiarias doces e sutis notas de tosta
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos macios, acidez média, bem equilibrado
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate ou queijos. Dica: panqueca de carne, abobrinha gratinada com queijo, filé de lombo suíno com purê de batata, antepasto de berinjela.
Comentário do Sommelier
Exemplar elaborado com uvas rigorosamente selecionadas no Vale Central chileno pela renomada vinícola Baron Philippe de Rothschild. Esse tinto traz a Merlot com um estilo descomplicado e fácil de beber, perfeito para te acompanhar em momentos leves e descontraídos, degustado sozinho ou harmonizado com pratos do dia a dia e petiscos.
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas negras, como ameixa, amora e framboesa, sutis notas de especiarias
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, taninos macios e maduros, acidez média e agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes magras, molhos à base de tomate, especiarias e/ou frutas negras. Dicas: arroz carreteiro, espaguete à bolonhesa, lasanha de berinjela.
Comentário do Sommelier
O nome Davideira faz alusão ao fruto que sai da videira, a uva. Em Portugal, as uvas crescem há mais de 4 mil anos. É um cultivo que faz parte da história do país. Esse vinho é uma homenagem à uva, elaborado com castas típicas do país.
Ficha técnica
Uva
Uvas nativas
Classificação
Meio Seco
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras
Visual
Rubi
Gustativo
Sabor intenso, taninos elegantes, final suave
Harmonização
Picadinho de vegetais, estrogonofe de carne, almondegas, torta de cogumelos, lagarto com molho madeira.
Comentário do Sommelier
Vilalva é uma linha de vinhos jovens e fáceis de degustar pensada para ser curtida no cotidiano sem mais complicações. A seleção minuciosa de uvas finas de alta qualidade garante um vinho equilibrado, harmonioso e bem estruturado. Este é um exemplar volumoso e com agradável persistência, excelente para harmonizar com pratos mais estruturados.
Ficha técnica
Uva
Uvas finas selecionadas
Classificação
Seco
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas pretas em compota, floral
Visual
Granada
Gustativo
Jovem, frutado, corpo médio, bem estruturado, volumoso, taninos presentes e macios
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: picadinho de carne, lasanha à bolonhesa, nhoque de abóbora ao sugo.