Kit 4 - Dancing Flame e Frisante Lambrusco

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 32,82 cada
4.6
Kit 4 - Dancing Flame e Frisante Lambrusco

Itens no Kit

1un.
Dancing Flame Ojos del Salado D.O. Valle Central Malbec 2023
Dancing Flame Ojos del Sa...
1un.
Dancing Flame Ojos del Salado D.O. Valle Central Merlot 2023
Dancing Flame Ojos del Sa...
1un.
Frisante Botticello Lambrusco I.G.T. dellEmilia Rosso Amabile
Frisante Botticello Lambr...
1un.
Frisante Botticello Lambrusco I.G.T. dellEmilia Bianco Amabile
Frisante Botticello Lambr...
Comentário do Sommelier
Dancing Flame Ojos del Salado é uma linha premiada da vinícola chilena Luis Felipe Edwards. A Viña Luis Felipe Edwards está comprometida com o cuidado com o meio ambiente e desenvolvimento econômico sustentável tendo especial cuidado no uso e gestão racional dos recursos naturais, minimizando, assim, os desperdícios e os impactos socioambientais. Os vinhos Dancing Flame são inspirados na lava e no fogo vistos nas erupções dos muitos vulcões nos Andes chilenos, e este exemplar traz o nome do vulcão mais alto do mundo estampado em seu rótulo, "Ojos del Salado". Esse tinto, elaborado com uvas de vinhedos selecionados e de altitude, destaca um saboroso equilíbrio entre fruta e madeira. Um exemplar delicioso e surpreendente! Vinho adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em carvalho americano
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa e amora, toque de pimenta preta e chocolate
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, taninos macios, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: carré suíno assado, bife à parmegiana, empanadas de berinjela.
Comentário do Sommelier
Dancing Flame Ojos del Salado é uma linha da premiada vinícola chilena Luis Felipe Edwards, comprometida com o cuidado com o meio ambiente e desenvolvimento econômico sustentável tendo especial cuidado no uso e gestão racional dos recursos naturais, minimizando, assim, os desperdícios e os impactos socioambientais. Os vinhos Dancing Flame são inspirados na lava e no fogo vistos nas erupções dos muitos vulcões nos Andes chilenos, e traz neste exemplar o nome do vulcão mais alto do mundo estampado em seu rótulo, "Ojos del Salado". Elaborado com uvas de vinhedos selecionados, este vinho mostra o potencial da Merlot no Chile em um exemplar com estilo fácil de beber e agradar, frutado e bastante macio no paladar. Vinho adequado para veganos. Esste exemplar recebeu 89 pontos Alistair Cooper MW.
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em carvalho americano
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa e cereja, toque de especiarias doces e sutis notas de tosta
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos macios, acidez média, bem equilibrado
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate ou queijos. Dica: panqueca de carne, abobrinha gratinada com queijo, filé de lombo suíno com purê de batata, antepasto de berinjela.
Comentário do Sommelier
Ideal para quem gosta de vinhos com paladar adocicado, este frisante tinto entrega leveza e muita fruta. Elaborado na Itália, esse exemplar combina muito bem com receitas que possuem um toque agridoce ou picante.
Ficha técnica
Uva
Lambrusco
Classificação
Suave/Doce
Teor Alcoólico
8.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, frutado, acidez agradável e refrescante, adocicado
Harmonização
O dulçor desse vinho combina com pratos mais apimentados e também agridoces. Dicas: tacos picantes, nachos, burritos, lombo agridoce, rolinho primavera, pizzas variadas.
Comentário do Sommelier
Este exemplar é um frisante, o que significa que ele possui menos gás que um espumante. É elaborado na Itália com a uva Lambrusco, é perfeito para celebrar momentos cotidianos. Um vinho leve, frutado, refrescante e com dulçor aparente, ideal para momentos leves e descontraídos.
Ficha técnica
Uva
Lambrusco
Classificação
Suave/Doce
Teor Alcoólico
8.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas brancas frescas
Visual
Amarelo palha
Gustativo
Leve, frutado, acidez sutil, doçura discreta, refrescante
Harmonização
Um vinho leve e com dulçor aparente, harmoniza muito em com comidas mais apimentadas e agridoces. Dicas: peixe ao molho curry, espetinho de frango com tempero indiano, peixe frito, quiche de tomate seco e alho poró, tomates recheados, torta de limão.