Kit 4 - Degustação Completa Primeira Classe

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 58,71 cada
4.6
Kit 4 - Degustação Completa Primeira Classe
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Itens no Kit

1un.
V9 Gran Reserva D.O. Valle del Maipo Cabernet Sauvignon 2022
V9 Gran Reserva D.O. Vall...
1un.
Espumante Maraví Brut
Espumante Maraví Brut
1un.
Ventisquero Reserva D.O. Valle de Colchagua Carménère 2022
Ventisquero Reserva D.O. ...
1un.
Kaipu Rosé 2023
Kaipu Rosé 2023
Comentário do Sommelier
Com um estilo que mostra a tipicidade da Cabernet Sauvignon quando cultivada no terroir chileno, esse exemplar é repleto de homenagens: a letra V representa a vinícola Ventisquero e o seu empenho em elaborar grandes vinhos, e o número 9 representa o infinito que pode ser explorado em uma taça. Um vinho aveludado na paladar, com presença e elegância!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho americano
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas maduras, especiarias, herbáceo, sutis notas amadeiradas e de baunilha
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, frutado em harmonia com notas herbáceas e de especiarias, aveludado, taninos presentes, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: fraldinha assada com molho de vinho tinto, picanha suína grelhada, nhoque na manteiga de ervas.
Comentário do Sommelier
Nascido no sertão, Maraví é uma linha de espumantes com alma de festa! Uma linha de espumantes da Entre Dois Mundos, uma parceria Grupo Wine e Miolo que convida a descobrir a pluralidade dos estilos de vinho e regiões produtoras de vinho do Brasil. Banhados pelo sol, os vinhedos do Vale do São Francisco dão fruto a uma linha fresca e vibrante que em cada bolha há uma centelha de inspiração, uma promessa de maravilha. Maraví combina com vida lá fora, seja na praia, piscina ou um piquenique no parque. Eventos sociais, encontros com amigos, jantares e festas. Boa comida e petiscos, como aperitivo, no happy hour ou para acompanhar refeições em casa. Momentos especiais, celebrações, aniversários, casamentos e outras ocasiões comemorativas. Feito com as uvas Chenin Blanc (50%) e French Colombard (50%), este espumante foi elaborado pelo Método Charmat e teve um breve contato com as borras para ganhar complexidade, volume e cremosidade no paladar. Na boca, é equilibrado e refrescante, apresenta cremosidade e revela as notas cítricas. É um espumante leve, fresco e harmonioso que não satura nem cansa. Apresenta borbulha fina, acidez adequada e cremosidade que permitem harmonizá-lo com uma grande variedade de pratos. Com Maraví, a vida é uma festa! Maraví, o espumante de “Entre Dois Mundos”, orgulhosamente brasileiro.
Ficha técnica
Uva
Chenin Blanc (50%) e French Colombard (50%)
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat - breve contato com as borras
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, casca de limão, toques de creme
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados, perlage fina e persistente.
Gustativo
Na boca, é refrescante, apresenta cremosidade e revela novamente as notas cítricas, além de uma borbulha fina e consistente que proporciona equilíbrio
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: peixe grelhado com legumes, arroz de mariscos, salada mediterrânea.
Comentário do Sommelier
Ventisquero Reserva é uma linha intermediária da renomada vinícola chilena Viña Ventisquero que busca trazer em seus vinhos a alma dos Andes, a pureza, medida e perfeição do gelo da Cordilheira inspiraram a linha Ventisquero Reserva. Um exemplar que encanta com seus aromas de frutas pretas e vermelhas, herbáceo, notas de especiarias que se misturam harmoniosamente com notas de chocolate, tabaco e baunilha. Este vinho apresenta um corpo bem equilibrado e taninos grandes e macios que lhe conferem um final limpo e elegante. Cada garrafa supera as expectativas, oferecendo uma excelente qualidade!
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
70% do vinho ficou 10 meses em carvalho francês. Depois, ficou mais 3 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas como mirtilo, amora, cereja e cassis, especiarias, herbáceo, toques de tabaco, chocolate e baunilha
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado com toques herbáceos, de especiarias e tabaco, bem equilibrado, taninos volumosos e macios, final limpo e elegante
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias e/ou queijos. Dicas: carne ensopada, peru assado recheado com bacon e linguiça, quibe de abóbora assado com especiarias.
Comentário do Sommelier
Embarque com Kaipú, uma parceria Grupo Wine e Miolo que convida a uma jornada ao inédito, e descubra uma linha de vinhos versáteis, com sabores robustos e elegantes, complementada por paladares frescos e aromáticos. Nascido na região da Campanha Gaúcha, no Rio Grande do Sul, Kaipú se beneficia de uma diversidade de solos, e apresenta um toque familiar com uma explosão de inédito. Kaipú é uma linha que combina com encontros sem compromisso, com amigos, familiares ou conhecidos só para jogar conversa fora. Combina com momentos de pausa, acompanhando clássicos da literatura brasileira ou somente para pensar na vida embalado pelo balançar de uma rede. Combina com o dia a dia, para acompanhar refeições em casa, ou aquela série ou filme preferido. Este exemplar é um Cabernet Sauvignon vinificado em rosé, entregando um vinho leve, frutado e muito refrescante. Antes de ser engarrafado, o vinho passa brevemente por carvalho para adicionar complexidade amaciar o vinho. Ideal como aperitivo, este vinho acompanha perfeitamente refeições leves como saladas, pescados e mariscos, além de pratos de estrutura média como carnes brancas de frango ou peru, pizza margherita, risotos, queijos suaves e embutidos não muito curados. Permita-se embarcar em uma jornada ao inédito com Kaipú, o vinho de “Entre Dois Mundos”, orgulhosamente brasileiro.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Breve passagem por carvalho
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Olfativo
Frutas vermelhas, floral, delicadas notas especiadas e cítricas
Visual
Rosa médio
Gustativo
Jovem, leve, frutado, com acidez equilibrada e agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: espaguete com camarão, filé de frango com legumes, pizza de abobrinha.