Kit 4 - Tintos e Espumantes - Oferta Insana

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 59,90 cada
4.4
Kit 4 - Tintos e Espumantes - Oferta Insana

Itens no Kit

1un.
Pérez Cruz Winemakers Selection D.O. Maipo Andes 2021
Pérez Cruz Winemakers Sel...
1un.
Château des Aladères A.O.P. Corbières Carignan Grenache 2016
Château des Aladères A.O....
1un.
Espumante Abrasado Burbujas de Altura Brut
Espumante Abrasado Burbuj...
1un.
Espumante Maraví Moscatel
Espumante Maraví Moscatel
Comentário do Sommelier
É no Vale do Maipo Andes, que desde 2002 a Viña Perez Cruz entrega uma identidade única a seus vinhos, elaborados em vinhedos de baixos rendimentos em um dos terroirs mais reconhecidos pela excelência com as variedade Cabernet. As brisas que descem os Andes e refrescam a região no fim do dia, proporcionam uma amplitude térmica ideal para a lenta maturação das uvas, preservando sua acidez natural e concentrando nutrientes, aromas e sabores, que resultam em vinhos mais intensos. A linha Winemakers Selection nos brinda com a rainha das uvas tintas e estrela da região, a Cabernet Sauvignon, em um vinho majoritariamente Cabernet Sauvignon, com pequenos toques de Syrah e Cot (Malbec) que agregam mais estrutura e complexidade. O amadurecimento de 14 meses em carvalho francês de primeiros e segundo uso trazem complexidade e potência ao vinho. Vinho adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah, Cot
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, com elegante toque herbáceo e de especiarias
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Bom volume, potência e equilíbrio em boca
Harmonização
Kafta no espeto com molho de hortelã, fettuccine de funghi ao ragu de cordeiro, polenta mole ao molho de cogumelos.
Comentário do Sommelier
Nosso terroir se chama “Corbières Maritimo” e reúne condições naturais, subterrâneas e climáticas únicas, como 300 dias de sol por ano, garantia de perfeita maturação das uvas, 300 dias de vento por ano - o vento Tramontana, frio e forte, sopra do noroeste, criando excelentes condições de saúde vegetal para secar as videiras e as uvas, brisas marítimas suaves do mar mediterrâneo refrescando a região e preservando a acidez natural das frutas, o solo, em grande parte de argila e calcário, drena bem e contribui para o frescor e aromas minerais nos vinhos. Nesse cenário natural a Carignan se destaca como a marca distintiva dos vinhos de Corbières e é obrigatória no corte tinto, originando vinhos intensos, estruturados e tânicos. A Grenache é uma uva que traz elegância, a Syrah dá cor e notas de pimenta e defumado e Cinsault acrescenta suavidade e leveza.
Ficha técnica
Uva
Carignan (40%), Syrah (30%), Grenache (20%), Cinsault (10%)
Classificação
Seco
Safra
2016
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inoxidável com as borras
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
9 anos
Olfativo
Notas de frutas maduras (pequenas frutas vermelhas, groselha e até creme de groselha)
Visual
Rubi
Gustativo
Intenso, redondo, taninos finos, com longa persistência
Harmonização
Lombo defumado ao molho de ervas, frango assado recheado com farofa, legumes grelhados
Comentário do Sommelier
Familia Millán é uma empresa familiar que iniciou suas atividades há mais de 50 anos com seu fundador José Jesús Millán em Mendoza, Argentina, uma região famosa por sua perfeita combinação entre solos rochosos, amplitude térmica e dias ensolarados, características que definem os aromas e sabores que destacam seus vinhos excepcionais. O nome da linha Abrasado é resultado de um jogo de palavras: churrasco, abraço, amigos e brasa, componentes marcantes do estilo de vida argentino, aqui homenageado. Nosso espumante é elaborado com a Chardonnay e Pinot Noir, pelo Método Charmat, no qual a segunda fermentação, responsável pelas borbulhas, acontece em tanques de aço inox, que preservam sua riqueza aromática e frescor. Um convite a celebrar as amizades e os momentos de união que alegram nossas vidas!
Ficha técnica
Uva
65 % Chardonnay e 35 % Pinot Noir
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat - 2 meses em contato com as leveduras
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
3 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aromas de frutas tropicais, notas de flores brancas e um toque de mineralidade.
Visual
Amarelo dourado
Gustativo
Leve, com boa acidez, cremosidade e retrogosto persistente
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: linguado ao molho branco, bisteca ao molho de abacaxi, risoto de abobrinha e queijo brie.
Comentário do Sommelier
Nascido no sertão, Maraví é uma linha de espumantes com alma de festa! Uma linha de espumantes da Entre Dois Mundos, uma joint venture Grupo Wine e Miolo que convida a descobrir a pluralidade dos estilos de vinho e regiões produtoras de vinho do Brasil. Banhados pelo sol, os vinhedos do Vale do São Francisco dão fruto a uma linha fresca e vibrante que em cada bolha há uma centelha de inspiração, uma promessa de maravilha. Maraví combina com vida lá fora, seja na praia, piscina ou um piquenique no parque. Eventos sociais, encontros com amigos, jantares e festas. Boa comida e petiscos, como aperitivo, no happy hour ou para acompanhar refeições em casa. Momentos especiais, celebrações, aniversários, casamentos e outras ocasiões comemorativas. Este é um espumante Moscatel elaborado pelo Método Asti perfeito para seus momentos alegres. Um delicioso vinho ideal para acompanhar sobremesas, mas que também pode ser uma opção refrescante com petiscos. Vinho versátil de baixo teor alcoólico que pode ser desfrutado a qualquer momento do dia. Com Maraví, a vida é uma festa! Maraví, o espumante de “Entre Dois Mundos”, orgulhosamente brasileiro.
Ficha técnica
Uva
Moscatel
Classificação
Suave/Doce
Amadurecimento
Método Asti
Teor Alcoólico
7.50% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
No nariz, tem aroma intenso e fresco, com notas doces de jasmim, flores brancas, guaraná, frutas cítricas e um leve toque de mel
Visual
Amarelo-esverdeado claro
Gustativo
Na boca, é fácil, equilibrado, refrescante, doce e extremamente frutado
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, sobremesas, molhos cítricos ou apimentados. Dicas: torta de limão, iscas de peixe, canapés.