Kit 4 - Tintos Superiores - Oferta Insana

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 52,82 cada
4.5
Kit 4 - Tintos Superiores - Oferta Insana
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Itens no Kit

1un.
Salentein Killka Blend 2022
Salentein Killka Blend 2022
1un.
Esteban Martín Crianza D.O. Cariñena Garnacha Syrah Tempranillo 2021
Esteban Martín Crianza D....
1un.
Navegante Superior D.O.C. Alentejo 2022
Navegante Superior D.O.C....
1un.
Estación Altura Classic Malbec 2022
Estación Altura Classic M...
Comentário do Sommelier
Killka vem da palavra andina cujo significado é "porta de entrada". É o centro cultural e gastronômico das vinícolas Salentein. Os vinhos Killka abrem as portas para o mundo do prazer em todos os seus sentidos: expressão culinária, arte, música, paisagens e boa companhia. Assim como um artista utiliza diferentes cores para fazer sua obra, os enólogos selecionam uvas de diferentes parcelas e variedades para dar vida às este magnífico blend. Elaborado com 50% de Malbec, 35% de Cabernet Sauvignon e 15% de Petit Verdot conhecemos um vinho robusto, frutado e com final prolongado. Seus taninos foram amaciados pelo seu processo de amadurecimento de 8 meses em barricas de carvalho. Um exemplar incrível que vai te surpreender.
Ficha técnica
Uva
50% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon e 15% Petit Verdot
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, ameixa, cereja, notas de especiarias e um toque de baunilha e chocolate
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Frutado, robusto, taninos sedosos e final prolongado
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: bife ancho na parrilha, mignon com crosta de mostarda, costeleta de cordeiro com risoto de parmesão, risoto de funghi.
Comentário do Sommelier
Bodegas Esteban Martín, eleita em 2020 a vinícola espanhola mais sustentável pela Lux Life Food & Drink Awards e também premiada pela Academia Aragonesa de Gastronomia como Melhor Vinícola de Aragão 2020, é uma vinícola inovadora, familiar e pioneira no compromisso com a em sustentabilidade ambiental em território espanhol, pertencente à D.O.P. Cariñena. A vinícola está comprometida com a qualidade do produto e tem um profundo respeito pela natureza, buscando o equilíbrio entre meio ambiente e as ações humanas. Este exemplar é um blend das uvas Garnacha, Syrah e Tempranillo provenientes de videiras de idade entre 30 e 65 anos, ou seja, vinhas mais velhas, logo, uvas com maior concentração de nutrientes e qualidade superior. Faz parte da linha Crianza da vinícola, tendo amadurecido por 6 meses em carvalho americano para agregar estrutura, corpo e complexidade, ficando, ainda, mais 18 meses em garrafa antes de ser comercializado conforme regra da D.O.P. Cariñena. Um vinho fantástico que e já conquistou muitas premiações ao redor do mundo ao longo de suas safras: Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard 2018, Medalha de Ouro Asia Wine Trophy 2018, Best of Spain Top 100 - ProWein 2018, Medalha de Ouro Berliner Wine Trophy 2018. Com um estilo moderno, este exemplar entrega complexidade, estrutura e intensidade. Um vinho vibrante e bem integrado que surpreende a cada gole! Exemplar produzido com práticas orgânicas e adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Garnacha, Syrah e Tempranillo
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
6 meses em carvalho americano. Depois, mais 18 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
15 minutos minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como cereja e framboesa, especiarias, caramelo, chocolate
Visual
Rubi profundo e vibrante
Gustativo
Corpo médio, bem estruturado, frutado com nuances de especiarias e da barrica, aveludado, taninos finos, textura untuosa, acidez média para alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, ervas frescas, queijos ou especiarias. Dicas: polpetone de filé-mignon, tagliatelle com ragu de ossobuco, costela suína ao molho barbecue, nhoque ao sugo.
Comentário do Sommelier
A Adega Cooperativa Vidigueira, Cuba & Alvito foi fundada em 1960 e desde então une tradição e inovação na produção de vinhos que retratam verdadeiramente a sub-região da Vidigueira ao sul do Alentejo. Navegante Superior D.O.C. Alentejo é um blend de uvas tintas emblemáticas desta região, a Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, e apresenta um perfil aventureiro e com muita personalidade. Um exemplar encorpado, volumoso e bem estruturado que encanta com notas frutadas bem integradas com as nuances da barrica. Um vinho arrojado e muito saboroso, um presente do Alentejo!
Ficha técnica
Uva
Aragonez (40%), Trincadeira (40%), Alicante Bouschet (20%)
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Parte do vinho ficou 9 meses em barricas de carvalho francês de 225 L
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas pretas, frutas vermelhas, sutil especiarias, baunilha e notas de cacau
Visual
Granada
Gustativo
Encorpado, bem estruturado, frutado com nuances da barrica bem integradas, taninos presentes e macios, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne de panela, risoto de ossobuco, nhoque ao molho de cogumelos.
Comentário do Sommelier
Estación Altura Classic traz a uva Malbec, tinta emblemática da Argentina, de vinhedos a mais de 1000m de altitude em uma região andina com irrigação proveniente das águas do degelo da gloriosa Cordilheira dos Andes. Um vinho de qualidade superior, com aromas expressivos e paldar redondo e prolongado. Um exemplar para cativar e te fazer almejar pelo próximo gole!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas silvestres frescas, frutas vermelhas cristalizadas como morango e groselha, cassis, caramelo
Visual
Rubi profundo com reflexos violáceos
Gustativo
Jovem, corpo médio para encorpado, frutado, taninos sedosos e acidez refrescante
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne de panela, pernil assado, nhoque de abóbora com molho de cogumelos.