Com notas de frutas brancas, mel, pão e fermento no aroma, o Champagne Montaudon Brut preenche o paladar com sua cremosidade, boa acidez, médio corpo e delicada perlage. Elaborado pela Maison Montaudon, uma tradicional casa de Champagne fundada em 1891.
Ostras, salmão defumado, robalo grelhado com purê de mandioquinha, risoto de lula, moqueca, pupunha assada, pastel de queijo brie, queijos brancos moles.
Comentário do Sommelier
Montaudon é uma tradicional casa de Champagne fundada em 1891, tem fama e prestígio internacional. Os vinhos dessa maison têm aroma marcado por fruta fresca, com notas de mel e torradas. É possível sentir as borbulhas delicadas encherem a boca com muito sabor e elegância. É seco, cremoso e refrescante com ótima persistência.
Amarelo palha, com borbulhas finas e delicadas e perlage persistente
Gustativo
Cremoso, volumoso, refrescante, seco e elegante
Harmonização
O Champagne vai bem com quase tudo, mas as melhores harmonizações são as ostras, o caviar, o salmão defumado e até mesmo frutas assadas com sorvete de creme formam o par perfeito.
4.5
