Kit 6 - Red Wine

  • 6 Itens
  • 750 ml
  • R$ 31,65 cada
4.4
Kit 6 - Red Wine
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Itens no Kit

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Comentário do Sommelier
Para a produção deste Pinot Noir, as uvas foram colhidas com base na degustação das bagas e análise das sementes ainda no vinhedo. Com isso, a equipe de enologia consegue identificar o ponto perfeito de maturação da uva e escolher o melhor momento para vindimá-la. O resultado é um vinho bem equilibrado, complexo e refrescante. A Pinot Noir em solo uruguaio com toda sua elegância, complexidade e sutileza.
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Seco
Safra
2024
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas frescas, notas de frutas pretas como cassis e amora
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Jovem, frutado, corpo leve, bem estruturado, taninos redondos, boa acidez, refrescante e com final agradável
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas magras, carnes brancas intensas, peixes mais estruturados, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carpaccio de carne, yakisoba de cogumelos, atum selado com crosta de gergelim, legumes salteados na manteiga, pizza de funghi.
Comentário do Sommelier
Dancing Flame Ojos del Salado é uma linha da premiada vinícola chilena Luis Felipe Edwards, comprometida com o cuidado com o meio ambiente e desenvolvimento econômico sustentável tendo especial cuidado no uso e gestão racional dos recursos naturais, minimizando, assim, os desperdícios e os impactos socioambientais. Os vinhos Dancing Flame são inspirados na lava e no fogo vistos nas erupções dos muitos vulcões nos Andes chilenos, e traz neste exemplar o nome do vulcão mais alto do mundo estampado em seu rótulo, "Ojos del Salado". Elaborado com uvas de vinhedos selecionados, este vinho mostra o potencial da Merlot no Chile em um exemplar com estilo fácil de beber e agradar, frutado e bastante macio no paladar. Vinho adequado para veganos. Esste exemplar recebeu 89 pontos Alistair Cooper MW.
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em carvalho americano
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa e cereja, toque de especiarias doces e sutis notas de tosta
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos macios, acidez média, bem equilibrado
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate ou queijos. Dica: panqueca de carne, abobrinha gratinada com queijo, filé de lombo suíno com purê de batata, antepasto de berinjela.
Comentário do Sommelier
Similar Tinto é um exemplar elaborado pela Parras Wines, uma empresa compromissada com a produção de vinhos que seguem protocolos rigorosos de controle de produção para mantar a qualidade de seus exemplares. Um Vinho de Portugal, ou seja, foram selecionadas as melhores uvas de diferentes regiões do país para produzir um vinho com padrão e equilíbrio. Um blend das uvas Tinta Roriz, Touriga Franca e Castelão em um estilo jovem, descomplicado e fácil de beber. Um vinho leve, frutado e delicado.
Ficha técnica
Uva
Tinta Roriz, Touriga Franca, Castelão
Classificação
Seco
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como amoras e framboesa, toques florais
Visual
Rubi
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve, frutado, taninos macios, acidez média
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes vermelhas magras assadas ou cozidas, carnes brancas, molhos à base de tomate ou queijos. Dicas: lasanha à bolonhesa, espetinho de medalhão de frango, pizza marguerita.
Comentário do Sommelier
Este tinto de estilo jovem e frutado, une a uva emblemática da Argentina, a Malbec, com a Tempranillo, uma das mas famosas variedades da Espanha muito bem adaptada em terroir argentino. Macio e fácil de beber, é ideal para acompanhar refeições do dia a dia e momentos descontraídos, como um bate papo com os amigos.
Ficha técnica
Uva
Malbec, Tempranillo
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, sutis notas de especiarias e violeta
Visual
Púrpura
Gustativo
Vinho jovem, corpo de leve para médio, frutado, taninos macios, fresco
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: empanadas de carne, espaguete ao sugo, arroz carreteiro, iscas de filé acebolado.
Comentário do Sommelier
Um Merlot elaborado no Vale Central chileno pela vinícola Viñedos y Frutales (VyF), uma das TOP 10 maiores vinícolas chilenas em exportações, e também uma das primeiras vinícolas chilenas a receber o certificado de Vinícola Sustentável de Vinhos do Chile. A linha Paine tem em seu nome uma homenagem ao Paine National Park que engloba florestas antigas, montanhas, glaciares, lagos e rios na Patagônia chilena. Com um estilo fácil de beber, este exemplar agrada com facilidade, é uma excelente pedida para quem está entrando no mundo do vinho, ou para quem quer algo mais descomplicado para o dia a dia. Aproveite para harmonizar com seus bons momentos e com refeições diárias!
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
30% do vinho por 4 meses em carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas pretas, toques de especiarias doces
Visual
Púrpura profundo
Gustativo
Vinho jovem, corpo de leve para médio, frutado, acidez agradável, taninos macios
Harmonização
Opte por pratos mais leves ou de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate ou queijos. Dicas: pizza de calabresa, carne de panela com legumes, espaguete ao sugo.
Comentário do Sommelier
Um vinho tinto frutado e elegante produzido de castas nativas portuguesas cuidadosamente selecionadas dos melhores vinhedos. A vinícola Parras Wines tem como objetivo na linha Fulano Tal produzir um vinho jovem, com perfil descomplicado que agrada os mais diversos paladares. Este exemplar passa por tanques de aço inox para dar destaque ao frutado dos aromas e sabores e proporcionar uma bebida fresca e com uma textura aveludada.
Ficha técnica
Uva
Uvas finas selecionadas
Classificação
Seco
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas, amora e framboesa
Visual
Rubi
Gustativo
Um vinho jovem, corpo médio, elegante textura aveludada, taninos macios
Harmonização
Vinho com corpo médio e taninos macios, aposte em pratos com a mesma estrutura e também em pratos com molhos vermelhos e com caldos. Dicas: carne ensopada, lasanha à bolonhesa, nhoque ao sugo