Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas magras, carnes brancas intensas, peixes mais estruturados, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carpaccio de carne, yakisoba de cogumelos, atum selado com crosta de gergelim, legumes salteados na manteiga, pizza de funghi.