Kit Baron Philippe Cabernet & Carménère (4 garrafas)

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 76,74 cada
3.8
Kit Baron Philippe Cabernet & Carménère (4 garrafas)

Itens no Kit

2un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Reserva Cabernet Sauvignon 2019
Baron Philippe de Rothsch...
2un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Reserva Carménère 2018
Baron Philippe de Rothsch...
Comentário do Sommelier
Esse vinho da renomada Baron Philippe de Rothschild é elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, muito amada pelos brasileiros. O exemplar possui um perfil fácil de beber, sem pesar no paladar e com bastante caráter frutado. Em 2017 a empresa ganhou um certificado de vinícola sustentável, devido às ações tomadas para reduzir os resíduos no ambiente. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Breve passagem por barricas
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
1o minutos minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, herbáceo, pimenta-do-reino
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, taninos presentes, boa acidez, especiarias
Harmonização
Bife à milanesa, copa lombo, fraldinha com farofa, berinjela à parmegiana, queijo Gouda, torta de calabresa.
Comentário do Sommelier
O Valle Central possui uma vasta área de produção e possui climas e solos ideais para o cultivo da videira. As parcelas de Carménère foram escolhidas de acordo com o bom desenvolvimento: parte veio do norte e outra parte do sul do Valle, que garantiu um ótimo equilíbrio entre frutas, acidez, álcool e taninos. Mais uma criação da Baron Philippe!
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Breve passagem por barricas.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
10 minutos
Olfativo
Frutas negras, café e um leve tostado
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, boa acidez e taninos firmes
Harmonização
Creme de cogumelos no pão italiano, carpaccio de carne, sanduíche de embutidos, carne de panela, arroz cremoso com costelinha suína, nhoque de mandioquinha com molho pomodoro.