Kit Degustação Uvas: Carménère (2 garrafas)

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 49,77 cada
4.4
Kit Degustação Uvas: Carménère (2 garrafas)

Itens no Kit

1un.
V9 Reserva Carménère 2020
V9 Reserva Carménère 2020
1un.
Miguel Torres Hemisferio Sur Reserva Carménère 2019
Miguel Torres Hemisferio ...
Comentário do Sommelier
Tinto que apresenta um estilo fácil de beber e de harmonizar, esse rótulo traz a Carménère, uma variedade de origem francesa que se adaptou muito bem no terroir chileno, neste caso ao Valle de Colchagua, onde o clima quente e seco permite uma perfeita maturação desta uva, hoje considerada emblemática do país andino.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, frutas vermelhas, tostado, pimenta, ervas.
Visual
Rubi claro com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo de leve para médio, taninos presentes, acidez agradável, frutado, boa persistência
Harmonização
Arroz carreteiro, empanada de carne, torta de grão de bico com carne-seca, nhoque à bolonhesa, pimentão vermelho recheados com tofu e aveia, e queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Com um estilo fácil de beber e descomplicado, esse rótulo agrada com facilidade os iniciantes no mundo do vinho. Produzido com a Carménère, esse vinho é amadurecido parcialmente em barricas de carvalho, mantendo as características naturais da uva e agregando sutis aromas e sabores da madeira.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
50% do vinho amadureceu por 6 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias, tosta
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Pimentão recheado com carne, empadão de abóbora com carne seca, falafel assado, espaguete ao sugo com almondegas, pizza de lombo, queijos semimoles.