Kit Especial Folia - Italianos Incríveis + Bolsa Porta Vinho

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4.7
Kit Especial Folia - Italianos Incríveis + Bolsa Porta Vinho

Itens no Kit

1un.
Lianto I.G.T. Salento Primitivo 2023
Lianto I.G.T. Salento Pri...
1un.
Alese I.G.T Salento Negroamaro 2023
Alese I.G.T Salento Negro...
1un.
Piccini Memoro Rosso
Piccini Memoro Rosso
1un.
Bolsa Porta Vinho (3 garrafas)
Bolsa Porta Vinho (3 garr...
Comentário do Sommelier
Lianto é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti localizada na Indicação Geográfica Típica Salento, Puglia, uma região quente ao sul da Itália próximo ao mar, que com suas brisas refrescam a área e contribuem para a lenta maturação das uvas, preservando acidez e concentrando aromas e sabores. Schola Sarmenti é uma vinícola moderna e sustentável, inspira suas criações no sol da terra de Salento, na natureza mediterrânea, onde as uvas são cultivadas organicamente sem o uso de fertilizantes químicos. Lianto é um exemplar 100% com a uva Primitivo que teve amadurecimento em tanques de aço inox para preservar as características naturais da uva, apresentar a autenticidade de seu terroir e garantir um perfil jovem e frutado. Apresenta expressivos aromas frutados e picantes, na boca é macio e elegante!
Ficha técnica
Uva
Primitivo
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Predomínio de frutas pretas como amoras e cerejas, especiarias, toque mineral
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, redondo, taninos macios, sutil acidez
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: carne assada, risoto de presunto parma e parmesão, lasanha de cogumelos shitake.
Comentário do Sommelier
Alese é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti localizada na Indicação Geográfica Típica Salento, Puglia, uma região quente ao sul da Itália próximo ao mar, que com suas brisas refrescam a área e contribuem para a lenta maturação das uvas, preservando acidez e concentrando aromas e sabores. Schola Sarmenti é uma vinícola moderna e sustentável, inspira suas criações no sol da terra de Salento, na natureza mediterrânea, onde as uvas são cultivadas organicamente sem o uso de fertilizantes químicos. Este tinto italiano produzido 100% com a variedade Negroamaro é um vinho para se deliciar com os mais diversos pratos. Seus aromas e sabores lembram frutas silvestres, e sua estrutura média unida à maciez o torna um vinho que agrada com muita facilidade.
Ficha técnica
Uva
Negroamaro
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas silvestres, frutas secas, toques floral e mineral
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, taninos macios, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou levemente picantes. Dicas: costela suína ao molho barbecue, talharim ao ragu de costela, lasanha de berinjela com molho pesto.
Comentário do Sommelier
Criado para o 150º aniversário da unificação da Itália, Memoro, que significa "memória", presta homenagem às raízes italianas por meio de um dos maiores tesouros da Itália: o vinho. “Memoro”, diz Mario Piccini, “é o resultado de pesquisas, viagens e degustações”. Ele quis se desafiar e criar algo totalmente novo e único: um blend italiano de alta qualidade sem uma safra específica, um vinho sem fronteiras que incorpora a essência da Itália, com a melhor mistura de uvas e regiões, provando que a qualidade não conhece limites! Memoro convida você a embarcar em um tour de vinhos pela Itália, explorando os quatro cantos do “Bel Paese” (belo país) experimentando os diversos sabores e características únicas de cada região. O rótulo apresenta uma rosa dos ventos, representando o orgulho da família Piccini em sua busca contínua por novos horizontes na vinificação italiana. Para elaborar Memoro Rosso, são utilizadas 4 variedades de uvas de 4 regiões diferentes e de safras diferenciadas habilmente selecionadas: Merlot do Vêneto, Primitivo da Puglia, Nero d’Avola da Sicília e Montepulciano de Abruzzo, formando 4 pontos cardeais inscritos no rótulo. As uvas Montepulciano, que são envelhecidas por 12 meses em barricas de carvalho, são combinadas com as uvas Nero d'Avola, Merlot e a Primitivo parcialmente seca, destacando-se sua complexidade e bebabilidade, com um estilo quente e moderno. Um exemplar surpreendente que recebeu 90 pontos Wine Enthusiast e que, em 2024, foi classificado também pela Wine Enthusiast como um Best Buy.
Ficha técnica
Uva
Primitivo (40%), Montepulciano (30%), Nero d’Avola (20%), Merlot (10%)
Classificação
Meio Seco
Safra
2024
Amadurecimento
A uva Montepulciano amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja, café, figo, carvalho
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, bem estruturado, complexo, grande concentração frurada, taninos presentes e macios, final denso e persistente
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos mais condimentados ou à base de tomate e especiarias, queijos duros. Dicas: costela no bafo,