Kit Finca Ventura Mix Uvas (2 garrafas)

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 51,71 cada
4.2
Kit Finca Ventura Mix Uvas (2 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Finca Ventura D.O.P. Jumilla Garnacha 2019
Finca Ventura D.O.P. Jumi...
1un.
Finca Ventura D.O.P. Jumilla Monastrell 2019
Finca Ventura D.O.P. Jumi...
Comentário do Sommelier
Com um estilo que agrada com facilidade e que combina com receitas do dia a dia, esse tinto é elaborado em Jumilla, uma pequena região localizada em Múrcia, na Espanha. A uva destaque desse exemplar é a tinta Garnacha Tintorera, também conhecida como Alicante Bouschet
Ficha técnica
Uva
Garnacha Tintorera
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho americano.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Cereja, ameixa, amora, tosta
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, acidez agradável, taninos macios, frutado
Harmonização
Rocambole de fraldinha, espaguete ao sugo, filé de frango com legumes, carne de panela, lasanha de berinjela com queijo, iscas de carne.
Comentário do Sommelier
Gabriel Martínez produziu este belo tinto com a uva Monastrell, a mais importante de Jumilla, dominando 80% dos vinhedos. Utilizando um curto estágio em barricas de carvalho, apenas para amaciar o vinho e ceder-lhe alguns aromas, o enólogo privilegia aqui a expressão da personalidade dessa variedade de uva espanhola.
Ficha técnica
Uva
Monastrell
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas negras, especiarias, defumado
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, frutado, boa acidez, taninos macios
Harmonização
Kafta de cordeiro, batata recheada com carne seca e provolone, talharim com ragu de linguiça, lasanha de abobrinha, risoto de presunto cru, queijos semiduros.