Kit La Mateo Especial Wine (2 garrafas)

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 221,12 cada
4.4
Kit La Mateo Especial Wine (2 garrafas)

Itens no Kit

1un.
La Mateo Garnacha de Altura D.O.Ca. Rioja 2017
La Mateo Garnacha de Altu...
1un.
La Mateo Selección de Viñedo Viejo D.O.Ca. Rioja 2017
La Mateo Selección de Viñ...
Comentário do Sommelier
La Mateo Garnacha de Altura refere-se à linha dos vinhos mais pessoais da família com uma casta muito valorizada na adega. Uma seleção de vinhedos das áreas mais altas. A Bodegas d. Mateos é uma vinícola familiar que une as tradições vitivinícolas com inovações na área! Esse é um vinho feito em homenagem às gerações anteriores da família. Um Garnacha de paladar singular!
Ficha técnica
Uva
garnacha
Classificação
Seco
Safra
2017
Amadurecimento
Mínimo de 14 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas de fruta em compota, pimenta e notas de tostado.
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Saboroso, taninos bem integrados e final equilibrado.
Harmonização
Galinha da angola com recheio de farofa, polpetone de filé-mignon, tagliatelle com ragu de ossobuco, cozinha asiática, abobrinha recheada.
Comentário do Sommelier
La Mateo Selección de Viñedo Viejo: esta denominação se enquadra nos vinhos mais pessoais da família, com uma seleção de uvas de vinhas mais antigas. A Bodegas d. Mateos é uma vinícola familiar que une as tradições vitivinícolas com inovações na área! Esse é um vinho feito em homenagem às gerações anteriores da família. Um blend com complexidade aromática, e para paladares exigentes!
Ficha técnica
Uva
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Classificação
Seco
Safra
2017
Amadurecimento
85% do vinho em barricas de carvalho francês e 15% em barricas americanas durante 14 meses.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Aromas de cassis, amora, morango, ameixa, notas especiadas e de tostado.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Acidez equilibrada, taninos sedosos e final longo.
Harmonização
Cordeiro assado com legumes recheados, bife de chorizo com especiarias, cozido com legumes, lasanha ao funghi.