Kit Mix Uvas Fat Bastard (4 garrafas)

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 96,44 cada
4.1
Kit Mix Uvas Fat Bastard (4 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Fat Bastard I.G.P. Pays dOc Syrah 2019
Fat Bastard I.G.P. Pays d...
1un.
Fat Bastard I.G.P. Pays dOc Pinot Noir 2019
Fat Bastard I.G.P. Pays d...
1un.
Fat Bastard I.G.P. Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc 2019
Fat Bastard I.G.P. Côtes ...
1un.
Fat Bastard I.G.P. Pays dOc Rosé 2019
Fat Bastard I.G.P. Pays d...
Comentário do Sommelier
O Fat Bastard Syrah é proveniente de vinhedos de Minervois e áreas de Pézenas perto da pitoresca cidade fortificada de Carcassonne em Languedoc-Roussillon. Estas vinhas apresentam condições ideais devido ao solo pedregoso e microclima impecável que juntos produzem uvas maduras com uma alta concentração de cor e aromas. Um Syrah vegano, com seus aromas frutados que pode ser inclusive harmonizado com doces com chocolate!
Ficha técnica
Uva
Syrah (100.00%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Parte do vinho passa por barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutado, aromas de flores e um toque de especiarias
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Boa acidez, delicado e final frutado
Harmonização
Costela com molho barbecue, maminha assada, magret de pato, queijo curado e doces com chocolate.
Comentário do Sommelier
As uvas para elaboração do Fat Bastard Pinot Noir são selecionadas no coração do rico terroir de Languedoc (sul da França). Entre o Mar mediterrâneo no Sul e no sopé do Maciço Central no Norte, as vinhas prosperam em um ambiente ideal, oferecendo solos e climas particularmente diversificado. Um pinot noir vegano com leveza e muita fruta no paladar!
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir (100.00%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, morango, framboesa, cereja
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, taninos macios e final surpreendente
Harmonização
Wrap de presunto e queijo, frango assado com especiarias, quiche Lorraine, risoto caprese.
Comentário do Sommelier
O Fat Bastard Sauvignon Blanc é proveniente de Côtes de Gascogne, no sudoeste da França, uma área bem adequada para o cultivo desta variedade. A atenção cuidadosa na gestão da vinha e vinificação garantem os aromas e sabores frutados do vinho final. O Sauvignon blanc ganha suas características intensas, nítidas e refrescantes de vinhas selecionadas com idades compreendidas entre os 10 e os 25 anos. Um belíssimo vinho adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc (100.00%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox com suas borras.
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas elegantes de frutas cítricas e toranja
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Boa acidez, final longo e fresco
Harmonização
Abobrinha grelhada, massa recheada com queijo de cabra, robalo assado com legumes, saladas.
Comentário do Sommelier
As uvas para o FAT Bastard Rosé são provenientes de vinhedos selecionados em Languedoc-Roussillon, estendendo-se pelas margens do Rhône no leste, Carcassonne no oeste, no sopé do Maciço Central no norte. FAT bastard Rosé é uma mistura de Grenache e Cinsault. Essas uvas foram cuidadosamente selecionados para obter uma mistura encorpada e frutada, resulta em uma acidez fresca e vibrante no paladar! Um rosé adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Cinsault, Grenache
Classificação
Seco
Safra
2019
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Expressivas notas de framboesa e morangos
Visual
Rosa
Gustativo
Harmônico, frutado e final refrescante
Harmonização
Penne com mussarela de búfala e tomate cereja, Caeser salad, sushi, nachos, tacos.