Kit Mix Uvas Mundiais (4 garrafas)

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 105,85 cada
4.2
Kit Mix Uvas Mundiais (4 garrafas)
quarta-maluca

Itens no Kit

1un.
Amauta Corte III 2019
Amauta Corte III 2019
1un.
Miles from Nowhere Rosé 2019
Miles from Nowhere Rosé 2019
1un.
Miguel Torres Gran Reserva Carménère 2018
Miguel Torres Gran Reserv...
1un.
Baron Philippe de Rothschild I.G.P. Pays dOc Syrah 2019
Baron Philippe de Rothsch...
Comentário do Sommelier
Amauta significa "sábio" em quíchua, que era a língua do Império Inca - império do qual Cafayate fez parte por muito tempo. Um vinho realmente majestoso, um blend de complexidade de Malbec e Cabernet Sauvignon, com personalidade marcante nos aromas e no paladar. Este exemplar é de Salta, região famosa por acolher vinhas altas que geram vinhos de grande pureza e concentração de sabores e aromas.
Ficha técnica
Uva
Malbec, Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
de 6 a 8 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Aromas delicados de frutas vermelhas maduras, ameixas e notas de tostado
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Estruturado, taninos firmes e final persistente.
Comentário do Sommelier
Margaret River, além de ser uma região linda, é um terroir intrigante que dá vida a este rosé. Um vinho fresco, suculento no paladar, que pode ser aproveitado tanto sozinho quando harmonizado com pratos leves. A vinícola demonstra, através desse exemplar, sua paixão e compromisso com a qualidade na elaboração de vinhos.
Ficha técnica
Uva
Shiraz, Sauvignon Blanc, Viognier
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.20% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, morango, framboesa, cereja
Visual
Salmão claro
Gustativo
Suculento, frutado, acidez equilibrada
Harmonização
Frango thai, comida japonesa, ensopado vegetariano com curry, salada picante de papaya, penne com salmão e vagem.
Comentário do Sommelier
Produzido com a uva emblemática do Chile, a Carménère, este tinto é aromático e estruturado no paladar. Amadurecido em barricas novas de carvalho francês, esse exemplar integra a linha Gran Reserva da renomada vinícola Miguel Torres.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho francês novas
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos minutos
Olfativo
Amora, chocolate, menta, pimenta, vegetal, defumado
Visual
Rubi
Gustativo
Encorpado, taninos macios, boa acidez, amadeirado, frutado
Harmonização
Medalhão de lombo com bacon, torta de carne-seca e abóbora, maminha na manteiga, penne ao ragu de linguiça toscana, risoto de parmesão, queijos duros.
Comentário do Sommelier
No sul da França, no coração de Languedoc-Roussillon, os produtores de vinho da Baron Philippe de Rothschild selecionaram áreas com o melhor solo e clima para cultivo da uva Syrah. Na região de Limoux em particular, oferecendo uma colcha de retalhos de micro terroirs, eles escolheram parcelas da mais alta qualidade. Durante todo o ano, cada parcela selecionada é individualmente e monitorada pela equipe de Baron Philippe de Rothschild. Um Syrah de alta qualidade que vai surpreender!
Ficha técnica
Uva
Syrah
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas frutas vermelhas maduras, amora, groselha, toque herbáceo e pimenta.
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Bom equilíbrio entre densidade e acidez, e um final longo e poderoso com taninos maduros
Harmonização
Carne seca na moranga, risoto de bacon com tomate seco, nhoque ao molho de calabresa, cupim no bafo, queijos duros.