Kit Rosés Europeus (4 garrafas)

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 85,56 cada
4.4
Kit Rosés Europeus (4 garrafas)

Itens no Kit

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Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosato 2020
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Ernst Loosen Pfalz Edition Pinot Noir Rosé 2019
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Comentário do Sommelier
Com aroma de frutas vermelhas frescas, pêssego e notas florais, esse rosé possui um paladar leve, frutado e com boa acidez. Elaborado na Indicação Geográfica Protegida Méditerranée, que abrange algumas regiões como a Provance, esse exemplar destaca elegância desde a tonalidade até o paladar.
Ficha técnica
Uva
Cinsault, Grenache , Carignan , Syrah
Classificação
Seco
Safra
2019
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, pêssego, floral
Visual
Rosa-claro
Gustativo
Leve, frutado, boa acidez
Harmonização
Tilápia grelhada, risoto de limão siciliano com camarões salteados, mariscada, salada marroquina, cuscuz paulista, queijos como gouda, emental e minas padrão.
Comentário do Sommelier
As uvas para o FAT Bastard Rosé são provenientes de vinhedos selecionados em Languedoc-Roussillon, estendendo-se pelas margens do Rhône no leste, Carcassonne no oeste, no sopé do Maciço Central no norte. FAT bastard Rosé é uma mistura de Grenache e Cinsault. Essas uvas foram cuidadosamente selecionados para obter uma mistura encorpada e frutada, resulta em uma acidez fresca e vibrante no paladar! Um rosé adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Cinsault, Grenache
Classificação
Seco
Safra
2019
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Expressivas notas de framboesa e morangos
Visual
Rosa
Gustativo
Harmônico, frutado e final refrescante
Harmonização
Penne com mussarela de búfala e tomate cereja, Caeser salad, sushi, nachos, tacos.
Comentário do Sommelier
Detentor de um lindo rótulo, esse rosé italiano possui aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e groselha, associadas aos toques florais. Fácil de beber, o exemplar apresenta boa acidez, notas de frutas e ótimo potencial gastronômico. Os fundadores da Carpineto, desde o início, aplicaram ideias capazes de alcançar níveis de qualidade bem acima dos padrões da década de 60. Por isso, hoje a vinícola colhe os frutos de estar presente em mais de 70 países do mundo.
Ficha técnica
Uva
Canaiolo, Sangiovese
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, como morango e groselha, associadas aos toques florais.
Visual
Rosa Claro
Gustativo
Fácil de beber, boa acidez, frutado e gastronômico.
Harmonização
Ceviche de camarão, bobó de frango, penne ao alho e óleo, legumes na manteiga, pernil grelhado, peixe com fritas.
Comentário do Sommelier
Este exemplar traz a Pinot Noir vinificada em rosé. Essa variedade francesa, é a uva tinta mais cultivada na Alemanha, que ocupa o terceiro lugar entre os maiores produtores dessa variedade no mundo. Conhecida no país como Spätburgunder, no terroir de Pfalz essa casta gera vinhos com boa acidez e aromas frutados.
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas
Visual
Salmão claro
Gustativo
Frutado, leve, boa acidez, final agradável
Harmonização
Filé de peixe ao molho mediterrâneo, moqueca capixaba, salada com lascas de salmão grelhado, torta folhada de frango, anéis de lula na manteiga, pizza caprese