Kit Tintos Argentina & Espanha (2 garrafas)

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 123,47 cada
4.7
Kit Tintos Argentina & Espanha (2 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Protos D.O. Ribera del Duero Tinto Fino 2018
Protos D.O. Ribera del Du...
1un.
Clos de Los Siete By Michel Rolland 2018
Clos de Los Siete By Mich...
Comentário do Sommelier
Este tinto pontuado elaborado pela Protos, uma das vinícolas mais antigas da região espanhola Ribera del Duero, traz a uva Tinto Fino. Essa variedade, que possui diferentes nomes, dependendo do local em que é cultivada, também pode ser chamada de Tempranillo, Tinta del País, Tinta de Toro, entre outras nomenclaturas.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês (60%) e americano (40%).
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas negras, especiarias, tostado
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Médio corpo, taninos macios, acidez agradável, tosta
Harmonização
Risoto de paio com couve frita, bife de tira, picanha suína na chapa, lasanha gratinada, mix de queijos e embutidos, tapas variadas.
Comentário do Sommelier
Pontuado com altas notas por Tim Atkin e revista Wine Enthusiast, o Clos de Los Siete chega com a sua nova safra. Assinado por Michel Rolland, este tinto é produzido com uvas de origem francesa, e em destaque está a Malbec, variedade emblemática da Argentina. Com passagem por barricas de carvalho francês, esse vinho entrega potência e complexidade.
Ficha técnica
Uva
Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
70% do vinho amadureceu 11 meses em barricas de carvalho francês e os outros 30% em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Amora, mirtilo, violeta, especiarias, amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Encorpado, taninos presentes, boa acidez, boa persistência
Harmonização
Assado de tira, carré de cordeiro, risoto de funghi, medalhão de filé-mignon, espaguete all'amatriciana, queijos semiduros.