Kit Tintos e Espumante (4 garrafas)

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 75,18 cada
4.1
Kit Tintos e Espumante (4 garrafas)

Itens no Kit

1un.
La Transación D.O.P Cebreros Garnacha 2018
La Transación D.O.P Cebre...
1un.
Espumante Toro Loco D.O. Cava Brut
Espumante Toro Loco D.O. ...
1un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Reserva Cabernet Sauvignon 2019
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
CentAre D.O.C. Sicilia Nero dAvola 2017
CentAre D.O.C. Sicilia Ne...
Comentário do Sommelier
La Transicion é uma vinho varietal elaborados pela vinícola Sotomanrique com uvas cultivadas em vinhedos com mais de 80 anos pela Sociedad Agraria de Viticultores, que baseia-se na produção de vinhos sustentáveis e de grande pureza, que reflete as vinhas de onde provêm. É um vinho com muita personalidade, mas com perfil descomplicado.
Ficha técnica
Uva
Garnacha
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
10 meses em barris de carvalho francês de 15.000 litros
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Intenso aroma de frutas vermelhas frescas, herbáceo e floral
Visual
Vermelho cereja
Gustativo
Fresco, com boa acidez e taninos finos
Harmonização
Steak tartare, sardinha em molho rústico de tomate tostado, spaghetti com berinjela salteada
Comentário do Sommelier
Com aromas de flores brancas, frutas frescas como maçã e pera, com notas de pão integral e damasco, esse Cava é elaborado com o método tradicional. Em boca, é leve, refrescante, com notas frutadas e final agradável. Benoit Calvet surpreende novamente com mais um sucesso da linha Toro Loco, a marca que conquistou o Brasil. Um Cava com uma interpretação moderna, trazendo um estilo vibrante mesclado a clássica elegância deste espumante espanhol.
Ficha técnica
Uva
Macabeo (86%), Xarel-lo (9%), Parellada (5%)
Classificação
Brut
Vinícola
BVC España
Amadurecimento
Sobre as borras em garrafa.
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Flores brancas, frutas frescas como maçã e pera, com notas de pão integral e damasco.
Visual
Amarelo-palha com reflexos esverdeados, perlages finas e consistentes.
Gustativo
Leve e refrescante, com notas frutadas e final agradável.
Harmonização
Frutos do mar, sushi e sashimi, atum grelhado, quiche lorraine, torta de frango, bruschetta tradicional.
Comentário do Sommelier
Esse vinho da renomada Baron Philippe de Rothschild é elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, muito amada pelos brasileiros. O exemplar possui um perfil fácil de beber, sem pesar no paladar e com bastante caráter frutado. Em 2017 a empresa ganhou um certificado de vinícola sustentável, devido às ações tomadas para reduzir os resíduos no ambiente. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Breve passagem por barricas
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
1o minutos minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, herbáceo, pimenta-do-reino
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, taninos presentes, boa acidez, especiarias
Harmonização
Bife à milanesa, copa lombo, fraldinha com farofa, berinjela à parmegiana, queijo Gouda, torta de calabresa.
Comentário do Sommelier
Cent'Are é uma linha criada para mostrar a diversidade e qualidade dos vinhos de entrada da renomada vinícola Cantine Pellegrino, fundada em 1880. Esse rótulo traz a uva Nero d'Avola, que também pode ser encontrada com o nome de Calabrese. A região com solos de textura média e argilosos, produzem um vinho tinto intenso com aromas de rosas e frutas vermelhas.
Ficha técnica
Uva
Nero d'Avola
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2017
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas intensas de rosas, cerejas e amora
Visual
Rubi profundo com reflexos violáceos
Gustativo
Frutado, corpo médio, saboroso
Harmonização
Lasanha gratinada, panceta ao forno, filé à parmegiana, pimentão recheado com carne, charutos de uva e espetinho de queijo coalho.