Kit Tintos Especiais América do Sul e Portugal (4 garrafas)

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 42,32 cada
4.3
Kit Tintos Especiais América do Sul e Portugal (4 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Já Pias
Já Pias
1un.
Ímpetu Cabernet Sauvignon
Ímpetu Cabernet Sauvignon
1un.
Quimay Selección del Enólogo 2020
Quimay Selección del Enól...
1un.
Abridor Blend 2020
Abridor Blend 2020
Comentário do Sommelier
Este rótulo é uma verdadeira raridade para os amantes de um vinho com sabor aveludado e aquela acidez bem suave. Equilibra a fruta vermelha com taninos muito macios.
Ficha técnica
Uva
Uvas nativas
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, ameixa
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Taninos aveludados, boa acidez, final longo
Harmonização
Cozinha mediterrânea, queijos semi-duros, trigo com pesto de manjericão e nozes, abobrinha recheada.
Comentário do Sommelier
Este tinto é elaborado com a Cabernet Sauvignon, uma variedade de origem francesa conhecida como a rainha das uvas tintas e que se adaptou com exuberância ao território chileno.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, pimentão
Visual
Rubi
Gustativo
Fresco, taninos macios e fácil de beber
Harmonização
Escondidinho de carne, filé com fritas, estrogonofe, penne à bolonhesa, pizza, batatas recheadas.
Comentário do Sommelier
Elaborado por Alejandro Sejanovich, ex-diretor enólogo de Catena Zapata por mais de 15 anos, foi eleito pela prestigiosa revista britânica “DECANTER” como um dos TOP 10 enólogos sul-americanos em 2019. É uma mistura de 2 vinhos diferentes, mas são provenientes da mesma vinha. A Cabernet Sauvignon oferece estrutura, taninos e boca longa. É o corpo do vinho. Já a Malbec oferece sedosidade, taninos suaves e aromas florais. A mistura de Cabernet Sauvignon e Malbec é algo típico da Argentina, mas também comum no Velho Mundo. É uma combinação perfeita para fazer um vinho mais intenso, profundo mas ao mesmo tempo fácil de beber!
Ficha técnica
Uva
malbec, cabernet sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso, e depois alguns meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13.80% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, especiarias e um toque delicado floral.
Visual
Rubi escuro
Gustativo
Estruturado, taninos suaves e intenso.
Harmonização
Churrasco, queijo Gruyère, torta de calabresa, berinjela gratinada.
Comentário do Sommelier
Esse blend leva duas uvas típicas da Argentina, Bonarda e Malbec, e duas casta de personalidade, Cabernet Sauvignon e Syrah. O que gera um vinho de grande complexidade de aromas: frutas misturada com sabores vegetais e defumados produto do seu envelhecimento em barrica.
Ficha técnica
Uva
Malbec, Syrah, Bonarda, Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas de frutas vermelhas, ameixa, amora, vegetal e ervas fresacs
Visual
Vermelho carmim profundo
Gustativo
Complexo, elegante, encorpado e muito intenso
Harmonização
Churrasco, hambúrguer, massa com molho bolonhesa, picadinho de carne, queijos maduros