Kit Tintos EUA, Austrália e Itália (4 garrafas)

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 102,91 cada
4.5
Kit Tintos EUA, Austrália e Itália (4 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Apothic Crush 2018
Apothic Crush 2018
1un.
Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosso 2018
Carpineto Dogajolo I.G.T....
1un.
Fantinel Borgo Tesis Friuli DOC Refosco 2017
Fantinel Borgo Tesis Friu...
1un.
Yalumba The Series Shiraz 2018
Yalumba The Series Shiraz...
Comentário do Sommelier
A linha Apothic possui tintos que expressam o estilo e a tipicidade dos vinhos californianos, mas cada rótulo traz uma característica que se destaca e alguma diferença no assemblage. Entre as uvas que se diferenciam, o Crush conta com uma parcela de Pinot Noir e em seus aromas o chocolate e a baunilha dominam.
Ficha técnica
Uva
Petite Sirah, Teroldego, Pinot Noir, Zinfandel
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2018
Amadurecimento
De 3 a 6 meses em carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas maduras, baunilha, especiarias, chocolate
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Frutado, médio corpo, taninos presentes, boa acidez, doçura discreta
Harmonização
Costelinha suína, filé à parmegiana, risoto de pepperoni com queijo, churrasco, comida mexicana, frango teriyaki.
Comentário do Sommelier
Um tinto toscano gostoso de beber, tanto sozinho quando na companhia de um prato, ou petiscos e boa companhia. Tem um estilo frutado, aromático, que seduz diversos paladares, você vai gostar.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese (70.00%), Cabernet Sauvignon (20.00%), Outras uvas (10.00%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, folhas secas, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, frutado, taninos macios, bom final
Harmonização
Penne à bolonhesa, filé à parmigiana, joelho de porco defumado assado, risoto de tomate seco e palmito, filé mignon ao molho madeira, e queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Este Fantinel Borgo Tesis preserva toda a tipicidade da uva Refosco, nativa da região de Friuli. O resultado é um tinto com aroma frutado, fresco e de grande personalidade. intenso, encorpado e tânico em boca. Este vinho típico de Friuli é perfeito para paladares potentes!
Ficha técnica
Uva
Refosco dal Peduncolo Rosso
Classificação
Seco
Safra
2017
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho esloveno.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Intenso, com notas de frutas vermelhas, ligeiramente herbáceo
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Encorpado, potente e final marcante
Harmonização
Ossobuco com polenta, macarrão com almôndegas, risoto de funghi secchi, embutidos.
Comentário do Sommelier
A Shiraz australiana é a uva tinta que leva a bandeira da vitivinicultura do país. Os ricos aromas frutados se mesclam ao toque delicado do carvalho nesse exemplar de paladar aveludado e harmônico. A linha Y Series representa uma coleção de clássicos icônicos que expressam a tipicidade de cada uma das uvas mais célebres cultivadas sob a influência do terroir do sul da Austrália. E inclusive é vegano!
Ficha técnica
Uva
Syrah/Shiraz (100.00%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Em tanques de aço inox, e carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas como amoras e cerejas negras, além de notas condimentadas e nuances de cacau
Visual
Vermelho rubi intenso
Gustativo
De boa estrutura, harmônico, com taninos aveludados e final sutilmente amadeirado
Harmonização
Paleta de cordeiro assada na brasa, linguine ao sugo com tofu defumado e nozes, pernil à mineira, alcatra à pizzaiolo, entrevero gaúcho, e queijos semiduros.