Kit Tintos Português & Sul-africano (2 garrafas)

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 76,41 cada
4.0
Kit Tintos Português & Sul-africano (2 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Nederburg 56 Hundred Cabernet Sauvignon 2018
Nederburg 56 Hundred Cabe...
1un.
Burmester D.O.C. Douro Tinto 2019
Burmester D.O.C. Douro Ti...
Comentário do Sommelier
Embora a Cabernet Sauvignon não seja a variedade emblemática da África do Sul, ela é a uva tinta mais plantada no país. Nesse exemplar, ganha vida no terroir de Western Cape, pela prestigiosa Nederburg, nas mãos do Winemaker Samuel Viljoen.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2018
Amadurecimento
4 meses em carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Cereja, amora, framboesa, especiarias, leve amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, bom corpo, acidez agradável, taninos sedosos, leve amadeirado
Harmonização
Hambúrguer com fritas, estrogonofe de carne, nhoque à bolonhesa, bolinho de arroz, cogumelos gratinados ao forno, berinjela à parmegiana.
Comentário do Sommelier
Produzido no Douro, em Portugal, esse tinto traz três uvas muito representativas dessa região vitivinícola, a Tinta Roriz, a Touriga Nacional e a Touriga Franca. Amadurecido em barricas de carvalho, esse rótulo é assinado pela Burmester, uma das vinícolas mais tradicionais do Douro, que conta com mais de 260 anos de história.
Ficha técnica
Uva
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Ameixa, amora, cereja, framboesa, floral
Visual
Vermelho intenso
Gustativo
Médio corpo, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Alcatra à moda da terceira, t-bone steak com batatas rústicas, talharim calabrês, torta grega de cordeiro, estrogonofe de carne de soja, queijos duros.