Kit Tintos Sabores Intensos (6 garrafas)

  • 6 Itens
  • 750 ml
  • R$ 78,22 cada
4.3
Kit Tintos Sabores Intensos (6 garrafas)

Itens no Kit

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Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon / Carmenere 2018
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Comentário do Sommelier
Esse vinho da renomada Baron Philippe de Rothschild é elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, muito amada pelos brasileiros. O exemplar possui um perfil fácil de beber, sem pesar no paladar e com bastante caráter frutado. Em 2017 a empresa ganhou um certificado de vinícola sustentável, devido às ações tomadas para reduzir os resíduos no ambiente. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Breve passagem por barricas
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
1o minutos minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, herbáceo, pimenta-do-reino
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, taninos presentes, boa acidez, especiarias
Harmonização
Bife à milanesa, copa lombo, fraldinha com farofa, berinjela à parmegiana, queijo Gouda, torta de calabresa.
Comentário do Sommelier
Elaborado com a Sangiovese e outras uvas nativas da região da Toscana, esse exemplar é indicado para os mais diversos momentos. É produzido pela Carpineto, vinícola boutique fundada em 1967, por 2 amigos apaixonados e dedicados ao mundo do vinho. Esse exemplar não é safrado, para manter a cada ano suas características e qualidade.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese (75%), Uvas nativas (25%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Amadurecimento
Em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Floral, frutas vermelhas, folhas secas
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, boa acidez, taninos macios, delicada doçura
Harmonização
Risoto de queijo, tagliatelle ao sugo, escondidinho de carne seca, filé-mignon à parmegiana, berinjela recheada, kafta de cordeiro.
Comentário do Sommelier
Típico Carménère chileno, esse rótulo é produzido a partir de nove vinhedos diferentes, trazendo para a garrafa um pouco das melhores características de cada um deles. A V9 é uma linha da vinícola Ventisquero que a Wine traz com exclusividade para você.
Ficha técnica
Uva
Carmenére
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias, baunilha, herbáceo
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, acidez agradável, taninos macios, especiarias, bom final
Harmonização
Maminha com molho de mostarda, lagarto recheado, bisteca suína com legumes, espaguete na manteiga com ervas, risoto de bacon, queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Elaborado em Navarra, uma região localizada no norte da Espanha, este exemplar traz estampado em seu rótulo o termo Roble. Nesta Denominação de Origem essa classificação só pode ser utilizada em vinhos tintos que permaneceram em barricas de carvalho por um período mínimo de 3 meses.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo (40%), Merlot (30%), Cabernet Sauvignon (30%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Maduro, ameixa cozida, frutas secas, especiarias, terroso
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Saboroso, boa acidez, taninos presentes, médio corpo
Harmonização
Pizza de linguiça e champignon, estrogonofe de filé com chips de batata, talharim com ragu de costela, lasanha de carne, batatas recheadas, escondidinho de carne seca com queijo.
Comentário do Sommelier
Esse tinto é produzido na Austrália, país que integra o Novo Mundo quando o assunto é vitivinicultura. Por lá, a Syrah é uma das uvas tintas que se destacam, devido a sua boa adaptação no terroir local. Aromático e com um paladar que agrada com facilidade, é ideal para quem busca um exemplar para o dia a dia.
Ficha técnica
Uva
Syrah (100.00%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Cereja, baunilha, pimenta branca, chocolate
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios
Comentário do Sommelier
Vinho composto pela Cabernet Sauvignon, casta emblemática do Casillero del Diablo, que combinado perfeitamente com a Carménère. A Cabernet Sauvignon é a casta principal que aporta notas de groselha negra, chocolate e baunilha, enquanto a Carménère contribui com frutas negras e pimenta preta.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (73.00%), Carménère (27.00%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, pimenta e cedro
Visual
Púrpura
Gustativo
Taninos redondos com toque de especiarias
Harmonização
Carne vermelha, filé ao molho de pimentas verdes, fraldinha grelhada, lagarto assado, risoto de parmesão com azeitones pretas, cogumelos.