Kit Tintos Seleção Especiais Wine (4 garrafas)

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 50,27 cada
4.3
Kit Tintos Seleção Especiais Wine (4 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Finca Ventura D.O.P. Jumilla Monastrell 2019
Finca Ventura D.O.P. Jumi...
1un.
Vielas I.G. Lisboa 2019
Vielas I.G. Lisboa 2019
1un.
Capitán Tomás Reserva Malbec Tannat 2018
Capitán Tomás Reserva Mal...
1un.
V9 Reserva Carménère 2020
V9 Reserva Carménère 2020
Comentário do Sommelier
Gabriel Martínez produziu este belo tinto com a uva Monastrell, a mais importante de Jumilla, dominando 80% dos vinhedos. Utilizando um curto estágio em barricas de carvalho, apenas para amaciar o vinho e ceder-lhe alguns aromas, o enólogo privilegia aqui a expressão da personalidade dessa variedade de uva espanhola.
Ficha técnica
Uva
Monastrell
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas negras, especiarias, defumado
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, frutado, boa acidez, taninos macios
Harmonização
Kafta de cordeiro, batata recheada com carne seca e provolone, talharim com ragu de linguiça, lasanha de abobrinha, risoto de presunto cru, queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Por entre ruas e vielas, ornamentadas com calçada portuguesa, escondem-se vários recantos e encantos da linda cidade de Lisboa que apaixonam todos aqueles que a visitam. Tal como a cidade, os vinhos Vielas transmitem pura tipicidade do local, com seus aromas de frutas maduras e paladar sedoso!
Ficha técnica
Uva
Castelão, Aragonez, Trincadeira
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas maduras, ameixa, amora
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Taninos redondo e final longo
Harmonização
Maminha assada com manteiga de ervas e champignons, joelho de porco defumado à pururuca, bucatini all'amatriciana, arroz de cabidela.
Comentário do Sommelier
Diferente e ousado é esse blend elaborado pela Las Perdices, entre as uvas Malbec e Tannat. Esse exemplar traz a essência da principal uva de Mendoza, a Malbec, com suas notas de frutas negras e sua maciez, associadas às características da Tannat que entrega mais intensidade e corpo, resultando em um vinho delicioso.
Ficha técnica
Uva
Tannat, Malbec
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, cacau, defumado
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, taninos macios, acidez agradável, frutado
Harmonização
Filé à parmegiana, churrasco, empanada de carne, batata gratinada com bacon, bolinha de provolone frita, polenta cremosa com molho de carne.
Comentário do Sommelier
Tinto que apresenta um estilo fácil de beber e de harmonizar, esse rótulo traz a Carménère, uma variedade de origem francesa que se adaptou muito bem no terroir chileno, neste caso ao Valle de Colchagua, onde o clima quente e seco permite uma perfeita maturação desta uva, hoje considerada emblemática do país andino.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, frutas vermelhas, tostado, pimenta, ervas.
Visual
Rubi claro com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo de leve para médio, taninos presentes, acidez agradável, frutado, boa persistência
Harmonização
Arroz carreteiro, empanada de carne, torta de grão de bico com carne-seca, nhoque à bolonhesa, pimentão vermelho recheados com tofu e aveia, e queijos semiduros.