Kit Tintos Variedades de Uvas (4 garrafas)

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 57,03 cada
4.3
Kit Tintos Variedades de Uvas (4 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Ossa Vinhas Velhas Regional Alentejano 2019
Ossa Vinhas Velhas Region...
1un.
Trisole Nero d
Trisole Nero d"Avola Syra...
1un.
Bear Flag Red Blend 2018
Bear Flag Red Blend 2018
1un.
Nederburg 56 Hundred Pinot Noir 2018
Nederburg 56 Hundred Pino...
Comentário do Sommelier
O vinho Ossa Vinhas Velhas é produzido a partir de uvas dos vinhedos mais antigos da Ségur Estates. Este vinho é o testemunho de um património único, inscrito na memória vitivinícola da região. Um exemplar do alentejo com notas complexas de frutas vermelhas, bom corpo e madeira bem integrada!
Ficha técnica
Uva
Aragonez, Alfrocheiro, Tinta Caiada, Alicante Bouschet
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras e notas balsâmicas.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Elegante, apresentando notas de frutas vermelhas e madeira muito bem integrada.
Harmonização
Carne de panela, nhoque de batata com molho de calabresa, almôndegas ao molho de tomate, risoto de queijo, vaca atolada.
Comentário do Sommelier
Um vinho muito macio elaborado pela queridinha da Sicília, a Nero d’Avola e a Syrah. Neste blend é possível ver o contraste do sabor e aromas bem frutados da Nero d’Avola com as especiarias e a famosa picância da Syrah. Um belíssimo exemplar deste terroir italiano que é beijado pelo sol de 9 a 10 meses no ano.
Ficha técnica
Uva
Nero d'Avola, Syrah
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Amadurecimento
8 meses em tanques de aço inox, 4 meses em barris e 3 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas intensas de frutas vermelhas, compota de frutas e especiarias.
Visual
Rubi escuro
Gustativo
Macio, redondo e boa estrutura.
Harmonização
Hambúrguer com bacon e geléia de pimenta, costelinha com molho barbecue, pizza de lombinho, calabresa apimentada, filé ao molho de pimentas verdes.
Comentário do Sommelier
O Bear Flag foi feito com o esforço em comum da vinícola com os nossos Winehunters para promover uma experiência especial. O vinho celebra a República da Califórnia e é um brinde aos corajosos que participaram dessa revolta. Um exemplar robusto e que traz toda a potência da fruta.
Ficha técnica
Uva
Merlot (95.00%), Outras uvas (4.00%), Dornfelder (1.00%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, com um leve tostado e um toque herbáceo
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, macio, saboroso e com final persistente
Harmonização
berinjela recheada, risoto de queijo brie com tiras de filet, batatas gratinadas, lasanha à bolonhesa, pato com laranja, filé ao molho de frutas vermelhas.
Comentário do Sommelier
Elaborado com a uva tinta francesa Pinot Noir, esse exemplar expressa o potencial do terroir sul-africano no cultivo de uvas internacionais. O nome 56 Hundred, estampado no rótulo, é uma referência ao valor que Philippus Wolvaart pagou para adquirir a área da vinícola, no ano de 1791.
Ficha técnica
Uva
pinot noir
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2018
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, tosta, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Taninos macios, fresco, corpo de leve para médio, frutado, elegante
Harmonização
Gratinado de batatas com atum, pizza marguerita, espaguete à bolonhesa, iscas de salmão grelhado com legumes, risoto de alho poró, ratatouille.