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WineBox A Escolha Perfeita

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Bear Flag Red Blend 2018
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Dark Horse The Original California Pinot Noir 2017
Dark Horse The Original C...
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Dark Horse The Original Cabernet Sauvignon 2017
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Apothic Red 2017
Apothic Red 2017

Bear Flag Red Blend 2018

Comentário sommelier

O Bear Flag foi feito com o esforço em comum da vinícola com os nossos Winehunters para promover uma experiência especial. O vinho celebra a República da Califórnia e é um brinde aos corajosos que participaram dessa revolta. Um exemplar robusto e que traz toda a potência da fruta.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Merlot (95.00%), Outras uvas (4.00%), Dornfelder (1.00%)
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi profundo
Olfativo
Frutas negras, com um leve tostado e um toque herbáceo
Gustativo
Encorpado, macio, saboroso e com final persistente
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
minutos
Harmonização
berinjela recheada, risoto de queijo brie com tiras de filet, batatas gratinadas, lasanha à bolonhesa, pato com laranja, filé ao molho de frutas vermelhas.

Dark Horse The Original California Pinot Noir 2017

Comentário sommelier

Para criar um Pinot digno do rótulo Dark Horse, Beth Liston, adquiriu suas uvas de produtores selecionados, como os principais vinhedos da costa central da Califórnia - a região famosa por inspirar a obsessão do mundo por Pinot Noir. Ao usar métodos de ponta para misturar, envelhecer e fermentar essa variedade, Beth é capaz de fornecer o equilíbrio suave e aveludado das frutas, geralmente reservado para os Pinots mais caros.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Pinot Noir
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
Em barris de carvalho.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, morango, cereja e notas de lavanda
Gustativo
Corpo médio, delicado e taninos aveludados
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Arroz de pato, lombo assado, batata, galeto assado com purê de mandioquinha, penne ao sugo, queijos semiduros.

Dark Horse The Original Cabernet Sauvignon 2017

Comentário sommelier

O Cabernet Sauvignon do Novo Mundo que simplesmente não consegue parar de exceder as expectativas. Esta garrafa potente é um verdadeiro original de Dark Horse. Reunindo uma coleção cuidadosamente selecionada de uvas da Califórnia, a enóloga, Beth Liston encontrou uma maneira de equilibrar grandes sabores de frutas com notas profundas, secas e de dar água na boca. Um sucesso instantâneo, este Cabernet adora qualquer festa ou reunião com amigos!

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Cabernet Sauvignon
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês e húngaro.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras, ameixa, groselha preta e cacau
Gustativo
Taninos aveludados, frutado e boa acidez
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Carne vermelha, costela ao molho barbecue, escondidinho de carne seca, batata recheada com shimeji.

Apothic Red 2017

Comentário sommelier

Produzido no terroir californiano, esse tinto mescla as variedades Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot. Apothic é um vinho inspirado nas antigas Apothecas (adegas subterrâneas), um lugar misterioso onde há mais de 800 anos os viticultores misturavam e armazenavam seus cobiçados vinhos.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Tinto
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
De 3 a 6 meses em carvalho.
Safra
2017
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas maduras, baunilha, chocolate
Gustativo
Leve para médio corpo, acidez agradável, taninos macios, doçura média
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Costela bovina assada com especiarias, stinco suíno ao molho de vinho tinto, galinha à cabidela, risoto de tomate seco com alho poro, kafta de cordeiro com geleia de hortelã, queijos semiduros.