Descrição do produto

Elaborados pela JM Cazes, os deliciosos vinhos que compõem essa WineBox vão encantar seu paladar. São 4 rótulos de alta qualidade, 2 tintos, 1 rosé e 1 branco, dessa incrível vinícola francesa, com mais de 120 anos de história e tradição, que você poderá conhecer na Promoção 8 Destinos para Viver o Vinho. Serão sorteadas 30 viagens com acompanhante para 8 produtoras, para comemorar os 8 anos da Wine. Aproveite!

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WineBox Cazes
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Domaine Lostal Cazes Estibals 2014
Domaine Lostal Cazes Esti...
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Michel Lynch Aoc Bordeaux Blanc 2014
Michel Lynch Aoc Bordeaux...
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Michel Lynch Aoc Bordeaux Rosé 2014
Michel Lynch Aoc Bordeaux...
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Michel Lynch Aoc Bordeaux Rouge 2013
Michel Lynch Aoc Bordeaux...

Domaine Lostal Cazes Estibals 2014

Comentário sommelier

Com aroma de frutas vermelhas, alcaçuz, notas florais e de baunilha, esse tinto possui um paladar equilibrado, com bom corpo, taninos macios, agradável acidez e saboroso final. Elaborado pelo Domaine L'Ostal Cazes, esse vinho estampa no rótulo o nome Estibals, uma referência as belas parcelas de vinhedos que estão localizadas na Denominação de Origem Minervois.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
  • Tinto
    Syrah (60%), Carignan (20%), Grenache (20%)
  • França
    Minervois
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    Parte do vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, alcaçuz, notas florais e de baunilha.
  • Gustativo
    Equilibrado, com bom corpo, taninos macios, agradável acidez e saboroso final.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    20 minutos.
Harmonização
Risoto de filé-mignon, espaguete com polpetone, batatas recheadas com carne seca, maminha ao forno com legumes, lasanha de berinjela com queijo, linguine à carbonara.

Michel Lynch Aoc Bordeaux Blanc 2014

Comentário sommelier

Branco jovem de Bordeaux, com aromas de frutas tropicais, pêssego, notas minerais, vegetais e de acácia. No paladar, o olfato se confirma acompanhado de delicioso frescor e agradável persistência. As condições climatológicas do mês de setembro de 2014 foram importantes para dar um toque especial à safra. As horas de sol bem acima da média e as altas temperaturas associadas às noites frescas, garantiram níveis ideais de maturação das uvas e incrível expressão aromática das uvas Sauvignon Blanc.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • França
    Bordeaux
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-palha.
  • Olfativo
    Frutas tropicais, pêssego, notas minerais, vegetais e de acácia.
  • Gustativo
    Fresco, o olfato se confirma no paladar e possui agradável persistência.
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    4
  • Decantação
Harmonização
Saladas diversas, pasta de ervas finas com torradinhas, anéis de lula à dorê, dadinhos de tapioca com queijo-coalho, risoto de camarão salteado, badejo assado com legumes grelhados.

Michel Lynch Aoc Bordeaux Rosé 2014

Comentário sommelier

Aromas florais, de framboesa, morango e romã são os mais marcantes desse rosé bordalês. No paladar, é leve, frutado, floral, exibe acidez em harmonia e boa persistência. A linha de vinhos Michel Lynch é uma homenagem a um visionário francês de mesmo nome, que fundou o renomado Château Lynch-Bages, que faz parte da seleta lista dos Quintos Crus, da classificação de Médoc de 1855.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
  • Rosé
    Cabernet Franc (50%), Merlot (50%)
  • França
    Bordeaux
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Cereja.
  • Olfativo
    Notas florais e de frutas, como framboesa, morango e romã.
  • Gustativo
    Leve, frutado, floral, acidez em harmonia e boa persistência.
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    4
  • Decantação
Harmonização
Comida japonesa, tilápia grelhada, torta de palmito, queijos leves, caranguejada, saladas.

Michel Lynch Aoc Bordeaux Rouge 2013

Comentário sommelier

Os aromas mais marcantes desse tinto bordalês são notas de morango, framboesa, ameixa, especiarias e sutis toques florais e terrosos. Os taninos sedosos envolvem-se às notas frutadas e de especiarias, e o final fresco garante ótimo equilíbrio. Esse exemplar da safra 2013 que mescla Merlot e Cabernet Sauvignon, combina a boa complexidade de aromas e sabores da margem esquerda do Garonne, com a sutileza e maciez dos vinhos da margem direita do rio.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
  • Tinto
    Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
  • França
    Bordeaux
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    anos
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Morango, framboesa, ameixa, especiarias e sutis notas terrosas e florais.
  • Gustativo
    Taninos sedosos, notas frutadas e de especiarias, com final fresco que garante o ótimo equilíbrio.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
  • Decantação
    20 minutos
Harmonização
Assado de lombo suíno, torta de quatro queijos, palitinho de ameixas secas envoltas em bacon, rigatone recheado ao molho pomodoro, escalopes de vitela, filé-mignon à parmegiana.

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