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4.0
Winebox Degustação Abridor

Itens no Kit

1un.
Abridor Blend 2019
Abridor Blend 2019
1un.
Abridor Malbec 2019
Abridor Malbec 2019
1un.
Abridor Chardonnay 2020
Abridor Chardonnay 2020
1un.
Abridor Malbec Rosé 2020
Abridor Malbec Rosé 2020
Comentário do Sommelier
Esse blend leva duas uvas típicas da Argentina, Bonarda e Malbec, e duas casta de personalidade, Cabernet Sauvignon e Syrah. O que gera um vinho de grande complexidade de aromas: frutas misturada com sabores vegetais e defumados produto do seu envelhecimento em barrica.
Ficha técnica
Uva
Malbec, Syrah, Bonarda, Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2019
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Notas de frutas vermelhas, ameixa, amora, vegetal e ervas fresacs
Visual
Vermelho carmim profundo
Gustativo
Complexo, elegante, encorpado e muito intenso
Harmonização
Churrasco, hambúrguer, massa com molho bolonhesa, picadinho de carne, queijos maduros
Comentário do Sommelier
Elaborado pela renomada Viña Las Perdices, o brilho intenso destaca sua juventude e revela os detalhes de um típico Malbec de Mendoza. No nariz, notas frutadas entrelaçadas com o perfume de violetas e baunilha proporcionado pela madeira. Entrada fresca e animada.
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
8 messes em carvalho (50% Americano / 50% Francês)
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, cereja e ameixa fresca, e toque de madeira
Visual
Vermelho com nuances violeta
Gustativo
Suave em boca, equilibrado, boa acidez
Harmonização
Cupim na brasa, ossobuco com polenta, picanha recheada com bacon e queijo, risoto de tomate seco e tofu defumado, pizza de pepperoni, queijos semiduro.
Comentário do Sommelier
Um Chardonnay vivo com aromas cítricos e um final mentolado. Leve, suave e refrescante, é Ideal como aperitivo e para acompanhar pratos leves e frescos.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay (100.00%)
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Maça verde, flores brancas e frutas cítricas
Visual
Amarelo brilhante
Gustativo
Leve, boa acidez e final com notas de menta
Harmonização
Espaguete com manteiga de ervas, quiche lorraine, moqueca de banana da terra, escondidinho de bacalhau, risoto de camarão, crepe de tomate e queijo.
Comentário do Sommelier
Rosé elaborado com a uva Malbec, o que traz corpo e fruta ao vinho. É leve e fresco, com um bela cor rosa brilhante. Ideal para dias ensolarados e ao ar livre.
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.80% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromático, fresco, agradável
Visual
Rosa suave
Gustativo
Leve, frutado com bom volume de boca
Harmonização
Arroz de camarão, quiche lorraine, nhoque ao sugo, tender assado com frutas, carpaccio, queijos semimoles.