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WineBox Espanhóis + Camiseta Amarela Aquarela Espanha M

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Espumante Robert de Tamir Reserva D.O. Cava Brut

Comentário sommelier

Esse Cava possui um estilo mais moderno, quando comparado a outros rótulos da mesma Denominação de Origem. Integrante da categoria Reserva, que exige um amadurecimento mínimo de 15 meses, esse rótulo traz notas de pão e um paladar que conquista pelo saboroso frescor.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Espumante
Xarel-lo (50%), Macabeo (30%), Parellada (20%)
Espanha
Penedès
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Amadurecimento
18 meses em garrafa sobre as borras
Safra
Classificação
Brut
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Frutas brancas, frutas amarelas, pão
Gustativo
Leve, boa acidez, cítrico
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Queijos como Brie (fresco), Camembert e Chancliche e frios e embutidos como presunto cru ou seus derivados (preferência espanhóis), paella, camarão empanado com panko, yakisoba, gratinado de batatas com frango, risoto de alho poró com palmito.

Espumante Real De Aragón D.O. Cava Brut

Comentário sommelier

As notas de brioche que estão presentes neste espumante provêm da segunda fermentação em garrafa, processo chamado Método Tradicional, também conhecido como Champenoise em Champagne, na França.

Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo
Espumante
Macabeo, Chardonnay
Espanha
Calatayud
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Amadurecimento
10 meses em garrafa.
Safra
Classificação
Brut
Visual
Amarelo claro brilhante com perlage elegante e permanente.
Olfativo
Frutas brancas como maçã e pêssego, notas de fermento e mineral.
Gustativo
Cremoso, fresco, gastronômico, equilibrado, com bom corpo e notas de brioche.
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Decantação
minutos
Harmonização
Paella, hummus com pão árabe, mariscada, tapas espanholas, cocido madrileno, churrasco.